邳州市飞龙银杏苗木种植专业合作社根据多年种植，结合科学进步方法，介绍银杏对土壤、环境的适应性，以及它的食用性和药用价值，并针对银杏的育苗、栽植条件及嫁接方法、肥水管理和病虫害防治等主要环节提出一些技术措施
操作方法
（01）大纲介绍银杏是一种果材两用的优良树种，树型高大美观，也是优美的观赏树种。银杏对土壤的适应性强，耐酸、耐碱、耐旱，寿命长达数百年，甚至千余年，群众称之为“公孙树”。果实富含白果酸及白果醇，营养丰富，可供食用，也可入药，叶能制造“冠心酮”等药，又可用作水田肥料和杀虫剂。其木材轻柔具韧性，纹理细致，不易翘裂，是建筑、工艺、家具的良材。
（02）育苗方法繁殖方法有根蘖苗移植和播种育苗2种。在春节后至清明前可挖取根蘖苗定植，多带细根，不宜浇大水，方法简便，成活率高，生长快；大面积栽培需播种育苗，以春播为宜，多采用条播法，行距30cm，株距15cm，播种沟深3-4cm，播种量450-600kg/hm2，种子横摆于沟内，覆土3cm左右，压实土面，4月中旬开始发芽。苗期需防治蛴螬、地老虎等地下害虫及茎腐病等危害，第二年生长加速，三年生苗高可达1-1.5m，即可出圃栽植。
（03）栽植和嫁接技术银杏为不耐湿、喜暖性的阳性树种，宜栽植于背风向阳、土壤肥沃、排水良好的地方。一般分为群体栽植和散生栽植，成片（群体）栽植株行距为7m×8m或8m×8m，150-180株/hm2。五至六年生的银杏即可进行嫁接，嫁接时间以春分至清明期间为宜，选择已结果的十至三十年生、生长健壮的母树，在朝阳外部的枝条上，剪取三至四年生的枝条作为接穗，在树高1.5-2m处用皮下接的方法进行嫁接
（04）整形和修剪嫁接后4-9a内要适当疏除过密枝条，使大枝分布均匀，树形呈圆锥形或自然开心形。嫁接部位叉间积水易造成腐烂，故需及时用刮刀把突起粗糙的树皮刮平。对于小老树可在3月下旬至6月中旬于主干上划1-2条纵线，深达形成层，刺激其生长，也可在嫁接口向上的枝条中部的饱满芽处剪断枝条，促使重发新枝，4～5a后即可结果
（05）施肥管理银杏要重施秋冬肥，肥料以堆肥或粪肥等腐熟的有机肥为好，以复混肥为主。草木灰碱性较重，易使根部腐烂，不宜施用。秋末冬初施肥可用环状施肥法。3月中旬和7月份要分别施催芽肥和长果肥，宜用穴施。成片定植的银杏园，林间可大量种植绿肥，鲜草就地埋青。银杏耐旱不耐湿，故要深挖排水沟；连续干旱，也需及时适当浇灌
特别提示
草木灰碱性较重，易使根部腐烂，不宜施用
