香芋瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下香芋瘦肉汤的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)首先将香芋去皮切成丁,如下图所示。我们在切香芋的时候最好戴上一次性手套,这样做,能够让我们避免皮肤瘙痒的困扰。
(02)然后锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入香芋大火煮15分钟。小编我之所以选择煮这么长时间,是为了让汤汁更加浓郁,这样煮出来的香芋汤才会更好喝。
(03)接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。瘦肉经过这样处理以后,下锅煮才会更嫩。
(04)等到香芋煮好后,倒入瘦肉片煮三分钟。
(05)接着把香葱切成葱花,撒入锅中煮两分钟。
(06)然后往锅中加入适量的盐巴和味精,小煮片刻就可以出锅了。
(07)一套美味可口的香芋瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。