自做的肉丁玉米烙,用嫩甜玉米搭配半肥瘦肉丁煎出来的饼烙,软糯浓香味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把猪肉切成小丁,嫩甜玉米粒准备好。
(02)把1勺生粉放到碗里,加小半碗水搅拌均匀。
(03)开火下油,放肉丁进去,加适量的盐。
(04)翻炒一下铲到锅边,再下点油到锅空格。
(05)放玉米进去加适量的盐翻炒一下。
(06)然后和肉丁一起翻炒20秒左右,用锅铲摊平食材。
(07)然后把调好的生粉倒进去。
(08)盖上盖子,用小火烘干水份。
(09)然后翻转玉米烙,再小火烘3分钟左右就可以了。