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红烧的优选知识
红烧的优选知识
红烧排骨的家常做法
02-25
红烧排骨,是一道美味的家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。适宜气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法(01)排骨清水浸泡清洗干净,斩成大小均匀的块状(02)切好的排...
红烧带鱼家常版怎么做
02-28
菜品口味:咸甜主要工艺:烧主要食材:水产类所需时间:廿分钟制作难度:普通步骤/方法(01)1带鱼处理好后(一般只买帮我处理干净的),用盐、生抽、老抽、料洒、生姜淹入味。2两面均匀的拍上淀粉。3准备好佐料:大葱、洋葱、姜片、辣椒...
怎样做红烧玉子豆腐
01-07
玉子豆腐就是日本豆腐,其实不是豆制品,是鸡蛋做的。步骤/方法(01)玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱姜蒜切碎(02)玉子豆腐表面沾匀干淀粉(03)玉子豆腐放温油中炸成金黄色(04)葱姜蒜炒出香味,放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、...
家常红烧豆腐的简单做法?
01-09
红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。当然,红烧豆腐也有很多种做法,怎么做才好吃呢?操作方法(01)葱切成葱花,姜切丝,蒜切成小块(02)清水洗净豆腐后,切块(切小点更好入味...
怎样做红烧油面筋塞肉?
02-28
入席大菜,无论是一眼望去还是浅尝一口,都应该有精致的外表和奢华的口感。能入席的大菜,想过去,一定觉得制作很复杂,其实不然,有很多餐桌上能独挡一面的入席大菜,只要方法得当,只需简单几步,就能完成她的美味蜕变。步骤/方法(01)...
红烧排骨的做法最正宗的做法
01-05
红烧排骨是有名的家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法(01)准备食材:做一道美味的红烧排骨,需要准备排骨、...
红鲳鱼怎么做好吃?--红烧鲳鱼的做法
02-24
鲳鱼的做法多种多样,下面就来分享一种红烧鲳鱼的做法。操作方法(01)准备好材料,将姜切成片状,葱切成段、蒜切成粒。(02)把鲳鱼洗净,并放在一旁沥干水。(03)锅中放油,等油烧辣后,先放入姜、葱白、蒜爆炒。(04)再放入鲳鱼,双面都要煎透...
红烧鲳鱼怎么做 红烧鲳鱼的做法
02-27
红烧鲳鱼是一道美味佳肴,口味偏咸鲜。红烧鲳鱼有降低胆固醇的功效,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。很多人都喜欢吃,今天我就来教大家怎么做这道菜。操作方法(01)去菜市场买一条新鲜的鲳鱼,洗干净。(02)姜蒜切片,干辣椒...
日本豆腐怎么做好吃——红烧日本豆腐
01-07
日本豆腐是我们常食用的一种豆制品,口感也是很好的,今天给大家带来一道红烧日本豆腐的做法,希望大家可以喜欢操作方法(01)首先把日本豆腐的外壳剥去,然后设成块状备用(02)取适量的鸡蛋,磕入碗中用筷子打匀,然后把日本豆腐放入里...
正宗红烧鸡翅的简易做法
02-28
红烧鸡翅是很多朋友爱吃的一道美食,今天我们来介绍一下它的做法。操作方法(01)先把鸡翅中洗净后,用刀在鸡翅上划上两刀,方便入味(02)然后调入适量的药,料酒,胡椒粉腌制片刻(03)锅中放入适量的油,放入葱姜蒜进行爆香,然后放入鸡翅中...
红烧兔子肉的做法
02-27
兔肉含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干,胃肠有热,呕逆,便血。今天小编就来教教大家这道美味的菜肴!操作方...
小杂鱼怎么做最简单,红烧小杂鱼的做法
02-24
周末在超市里买了一种冰冻的海里产的小杂鱼,看着很不起眼的小鱼,刺少,做好了还挺好吃。操作方法(01)准备主要食材:这是买回来的小杂鱼,看着好冰冻的感觉,因为没买过,所以心里很忐忑。(02)化开以后,去掉内脏,清洗,沥干水分,放入盐,腌制...
家常红烧牛肉的做法
01-09
步骤/方法(01)1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净(02)2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料(03)3、放入牛肉略微翻炒一下(04)4、下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀(05)5、再加入适量开水(水...
红烧日本豆腐家常菜做法
02-29
自从我学会了做日本豆腐以后我就再也不在外面点这道菜了,在饭馆里平均3,40块钱的一道菜,成本只要几块钱~嘿嘿!操作方法(01)日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段。(02)青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块。(03)把生粉倒进...
红烧鳕鱼怎么做
01-07
红烧鳕鱼的刺根少,是很适合老人和小孩的一道美味操作方法(01)把买回来的鳕鱼去内脏洗净剁成块沥干水分备用(02)把沥干水分的鳕鱼块放在盘里到入面粉,让鳕鱼块裹着面粉(03)到油煎鳕鱼块,小火慢煎至两面变成金黄色夹出放在碗里备...
超好吃的红烧黄花鱼的做法
03-08
中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。红烧黄花鱼是黄花鱼最常见的一种烹调方法,又因为做法简单,所以用红烧的方法做黄花鱼在家庭里非常普遍。红...
红烧鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的家常菜做法
03-01
食用鲤鱼,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨,可治...
红烧对虾的做法
02-28
红烧对虾操作方法(01)备料:对虾(02)剪须,开背、去泥肠(03)葱姜苿,辣椒(04)放油,煸炒,放入调味,盐糖生抽黄酒等(05)虾离壳就说明虾好了,炒的时间不用太久,影响虾肉质(06)来张近照...
手把手教你做红烧排骨
01-08
红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服,在家怎么制作红烧排骨?操作方法(01)准备好肋排。(02)排骨下水去除腥味。(03)把锅烧热,倒入适量的油...
怎样在家红烧带鱼
02-28
带鱼常见常吃。通常我都是采用清蒸、侉炖、油炸、干煎的方法,操作简单,口味鲜醇。说实话,由于嫌麻烦,我从来没做过红烧带鱼。你想,本来带鱼油炸一下已经很香了,还要继续下锅,锅内放油,烧热放入料酒及其它调料,加清水或鲜汤,下主...
红烧排骨的简单做法???
02-27
猪小排肉质细腻,没有大块的肥肉,骨头也很少,更多的是脆骨,红烧之后味道非常不错。操作方法(01)锅里倒入适量水,烧开;烧水的同时把小排切成块,在水中冲洗3-4次,洗干净;待水开后,将小排放入锅中(可放入少量料酒去腥),将血沫撇干净,待肉...
红烧罗非鱼的做法
01-28
罗非鱼是一种营养价值丰富的鱼类,在家怎么能做出纯正的红烧罗非鱼?操作方法(01)将罗非鱼清洗干净,打花刀,沥干水分备用。(02)用料酒和盐,腌制十五分钟。(03)准备好青椒,香葱和姜蒜洗净备用。(04)将蒜切片,姜切丝,葱切段,辣椒切丁备用。...
怎样在家做红烧茄子
02-28
女人们又该忙碌了。减肥瘦身,购物添衣,那是永恒不变的主题。为了达到“减肥不减健康”的目标,女性朋友们应在均衡饮食的原则下,尽量选择低热量、足够营养的食物,减肥也要吃得聪明,减得科学步骤/方法(01)茄子切成条状(可切成滚...
红烧冬瓜步骤
03-01
冬瓜含有大量的水分,除了常知道的一些好处以外,还有降暑的功效,这里就介绍一下冬瓜红烧的做法。操作方法(01)红烧冬瓜,首先我们第一步对冬瓜进行处理,先把冬瓜中间的瓤抠除。(02)然后用刮到对冬瓜进行处理,把冬瓜的皮给刮除并对...
红烧牛肉怎么做(做法大全)
01-05
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。红烧牛肉更是美味。下面我来为大家介绍一下红烧牛肉的各种做法。操作方法...
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