小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑，与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。下面就让我们看看小青柑的冲泡方法··
操作方法
（01）掀盖冲泡法最方便的小青柑冲泡方法，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就行了①拆开包装，取出完整的小青柑；②将小青柑上的盖打开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；③水开后先洗茶并润茶，然后开始每次浸泡5秒后出茶，逐渐增加时间，保证茶汤的口感与滋味。
（02）煮泡法①拆开包装，取出完整的小青柑；②整颗捏碎用来煮泡③刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间短一点，越往后煮的时间越长。
（03）九孔泡饮法①拆开包装，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔。③再将其投入壶中，冲沸水。
（04）碎皮泡饮法①拆开包装，取出完整的小青柑；②把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，③加沸水冲泡。
