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豆浆机已比较普及了,但是豆浆喝了之后剩下的豆浆渣该怎么处理呢?
蒸豆饼 豆浆渣加适量面粉,加鸡蛋,加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉,充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可,豆渣煎饼配稀饭最佳。
煮粥 把豆浆渣和燕麦一起煮粥。燕麦滑软,豆渣糙香,绝配!
蒸发糕 豆浆渣加入适量面粉或大米粉,再加发酵粉及适量白糖,充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟,是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。
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