车前草的吃法

前草具有很好的保健养生的功效，以上我们为大家介绍了车前草的食用方法--车前草炒肉片

操作方法

（01）取新鲜的车前草去掉老叶和根茎，留下门业洗净备用

（02）新鲜的猪精肉切成片状备用

（03）把切好的肉片放入碗中，调上适量的盐，胡椒粉，料酒，生抽和少量淀粉，切取葱姜丝搅拌均匀腌制20分钟左右

（04）木耳用温水进行泡发，洗净泥沙放入碗中备用

（05）锅中加油烧热后，取出肉片中的葱姜丝，把肉片倒入锅中进行过油，待肉片发白，捞出沥油备用

（06）锅中放入适量的油，放入少许干辣椒爆香，然后把肉片倒入翻炒片刻把木耳和车前草一起倒入进行翻炒，调入少许生抽上色，食盐进行调味。

（07）最后待车前草叶片变成蔫下去之后关火，调入味精盛出即可。