从来也没有在家做过任何的鸭类产品,那天逛超市看到鸭腿特价,心想也在家里尝试一下吧。和鸡腿真的是不一样啊,油比较重,味道也大----iyhsnen92
操作方法
(01)鸭腿先用水氽一下。
(02)土豆切块,青椒切块,蒜切片。
(03)锅里油热后放花椒炒香。
(04)放蒜片爆锅。
(05)再放鸭腿,翻炒至发黄。
(06)再加土豆块。
(07)加适量的味极鲜。
(08)放加水,再放盐调味,中火炖。
(09)炖至汤汁浓稠时,放上青椒块和蒜片,翻炒均匀后即可出锅。
特别提示
鸭腿出油较多,开始锅里少放油~(展开)