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炸出来的鱼酥脆可口,裹上的干粉还保证了鱼的鲜度 。。。这里就来为大家分享香酥小鱼的做法。。。
(01)把小鱼稍微一洗把鳞去掉
(02)把头和鱼肠去掉,用盐腌一会
(03)把腌好的鱼裹上一层干粉,用淀粉比较好
(04)把腌好的鱼裹上一层干粉,用淀粉比较好
(05)这就是炸好的小鱼,鱼刺都炸酥了,非常好吃
这种鱼的刺比较多不适合老人儿童吃
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