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吃馒头要有配菜才好吃,没有配菜,馒头就会变得索然无味。这时候,我向大家推荐馒头的一种"鸡蛋馒头片",让我们来看看鸡蛋馒头片的制作方法。
(01)将馒头切成片
(02)把鸡蛋打入碗中,加入适量盐,用筷子搅拌均匀,成蛋液。
(03)将馒头片放入蛋液中浸透,馒头片两面都挂上鸡蛋液
(04)放入锅中油炸至两面金黄蓬松
(05)捞出控油,装盘
馒头要冷的,新出锅的馒头不行,但也尽量不要加水,加水的不会好吃。
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