馒头的优选知识

蒸馒头的时候用上纯碱，没有乱七八糟添加剂的味道，满满的都是小麦的清香。今天教大家用纯碱蒸馒头，一起来学学吧。操作方法用纯碱蒸馒头在和面的时候，最好是用上一块发面引子，这个在超市有卖的。发面引子用温水化开，然后加面...

推荐一些馒头的花样做法给的大家，觉得不错的多分享下：）可爱小草帽——南瓜馒头（01）南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。（02）面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。（03）和好的面团放温暖处发酵到2倍大。（0...

最近很多朋友咨询关于正宗炒馒头怎么做的问题，今天的这篇就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）馒头切丁，打两个鸡蛋搅散，浇在馒头上拌匀。（02）起锅烧油放馒头翻炒，炒至金黄盛出。（03）另起锅放葱姜蒜，西红...

操作方法（01）【塔型馒头】原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后...

小时候早点经常吃炸馒头，好吃又方便。下面来介绍一下做炸馒头/炸馒头片的方法。操作方法（01）炸馒头前，先将馒头/馒头片用凉水冲一下。（02）或者将馒头裹鸡蛋糊（鸡蛋一个打散），和用凉水冲一下的原理是一样的。（03）将油烧热，油最好没...

作为一名从小就喜欢吃馒头的资深吃货，想要自己做一份外表可爱吃起来可口的五彩馒头吗？快快学起来！操作方法（01）将紫薯和地瓜用高压锅或者蒸锅蒸，直至完全熟透，捞出来用打蛋机捣成泥状。（02）将胡萝卜榨成汁，与面粉混合，揉成面团，倒...

馒头凉了或者放了几天后硬了，我们通常的办法就是放入蒸锅中重新蒸一下，其实也可以用油炸一下，但是油炸的总是那么腻也是不好吃，今天我教大家炸好吃又不油腻的馒头片。操作方法（01）首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的...

呵呵，面包机除了能做面包，最最吸引我的是它可以发面、做馒头、做包子，拒绝增白粉，拒绝繁琐的发面步骤，让我们轻轻松松的在家里享用美食吧。操作方法（01）把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。（02）选择面粉发酵程序，安心静待1...

在我国，主食的多元化的，现在会太过于地域化的划分，而其中馒头更是必不可少的。但是在外面买的馒头看着雪白松软的，香甜可口；但是网络上、电视里总是在说现在的食物不卫生，而且有可能是用黑心面粉或者其他材料做的，买回家吃着...

今天有点无聊，想起男朋友的外婆给了我两个纯天然的绿色南瓜，于是突发奇想准备来做个南瓜馒头，虽然不够完美，还算看得过去。操作方法（01）生南瓜切块，上锅蒸30分钟左右，蒸到南瓜能用筷子一扎就透。（02）把蒸好的南瓜捣难，（03）酵母用35...

简要回答北方人的一日三餐几乎都会出现面食，例如馒头、面条、各种烙饼等，这个习惯说起来已经沿续数千年了。其实北方人倒也不是多么喜欢吃面食，最主要的原因是和粮食作物有关，因为北方地区的气候条件特别适合小麦生长，所以...

简要回答冬日的清晨，一份温暖的早餐能给我们带来无限的舒适与满足。而馒头作为大家熟悉的早餐品种之一，不仅在北方人的餐桌上常见，如今南方人也纷纷品尝到了面食的美味。馒头之所以备受喜爱，主要因为它的简单方便，一锅蒸制...

小狗馒头和人吃的馒头做法是相同，只是把馒头做成小狗的样子就可以了，尤其受到孩子们的喜欢。下面小编就把做法介绍给大家，希望能帮助到您。操作方法（01）把面粉和面肥放盆里加水和成面团，盖上盖子发酵4个小时。（02）把发好的面...

操作方法（01）红枣用温水浸泡，备用。（02）温水化开酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里，先用筷子搅拌成絮状，之后和成面团放温暖处发酵。（03）发酵好的面团。（04）取出面团，充分揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂子。（05）取一个切好的面剂，揉...

蒸馒头是家庭常做的主食，只要对好适量的酵母粉，做起来也不难，今天就给大家介绍蒸馒头的简单做法。操作方法（01）把面粉放入盆里备用。（02）准备1.5克酵母粉放盘里备用。（03）把酵母粉放入一个小碗里，加入适量35度左右的温水，把酵母...

紫薯玫瑰花馒头是以紫薯、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头包点，颜色好，吃起来非常美味。操作方法（01）先将紫薯泥粉放进蒸锅蒸熟，接着，酵母用温水中化开，放置十分钟就可以。（02）接着，将所有材料用手揉成面团，放温暖处发起来，发到二...

南瓜的食用价值很高，有解毒、保护胃粘膜，促进消化；防止糖尿病、降低血糖；还能促进生长。南瓜的做法很多，健康的南瓜馒头，材料简单，跟做普通馒头差不多，只是加了南瓜泥，做出来的南瓜馒头金灿灿的特别漂亮，这次下狠功夫揉面了，做出...

馒头很多小伙伴很喜欢吃，现在的馒头更是多种多样，今天小编就来教教大家怎么做紫薯花样馒头。操作方法（01）用锅蒸紫薯，把紫薯蒸熟蒸软，取出后用筷子搅拌烂，加入一点牛奶。（02）在搅拌好的紫薯里加入面粉和水，继续搅拌。（03）揉成紫薯...

节日聚会，餐桌上肉多菜多，孩子们都不想吃主食了，可吃肉更应该适量摄入碳水化合物，帮助消化吸收。为了让孩子们不放弃主食，玫瑰花馒头是个不错的选择操作方法（01）取25-35度的温水50g，用来溶解酵母，温度很关键（02）面粉中间挖个洞，倒...

馒头是中国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在北方，馒头是主食之一。但是在我们南方，馒头属于小吃类的，早餐类，在一些地区不经常吃到。馒头味道可口松软，营养丰富。在制作时加...

玉米是一种健康的粗粮，玉米馒头也深受大众的喜爱，今天我们来学习一下怎么做玉米馒头。操作方法（01）取适量的玉米面和面粉搅拌均匀备用（02）用温水把酵母先进行溶解，静置5分钟，让酵母充分活化（03）然后把溶解后的酵母水倒入面粉中（0...

菜品口味：甜味主要工艺：蒸主要食材：米面类所需时间：一小时制作难度：普通原创属性：原创步骤/方法（01）1面粉中放入酵母和成面团，饧10分钟。（02）2把红枣洗净，切成碎末。（03）3把面擀成片状放入一半红枣揉匀。（04）4再将另一半红枣揉到面里...

馒头的搭配做法很多，面粉搭配甜酒酿做成馒头，味道最好吃的了，馒头带着甜酒的清香味，松松软软的味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料面粉500克，甜酒酿200克，白糖适量，酵母按说明下料。操作方法面粉、甜酒酿、...

家里面蒸馒头时蒸了一锅，一次也吃不了。放几天一是味道不好，二是馒头皮都硬了。浪费粮食又是可耻的。怎么办呢？不妨大家试试下面的煎制方法，换回馒头的第二次生命。操作方法（01）将硬馒头切0.5厘米左右的片。馒头很硬，所以切...

对于小吃或是日常吃法，不同的人会有不同的做法或是有不同的花样制作出来，可根据各自的所需进行制作，为自己进行制作备用。操作方法（01）做的时候忘记拍准备的紫薯，黄瓜了，这里日常生活中大家都能买的到，就不再多说了；把准备好的...