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小吃甜点
怎么做好吃的翻沙芋头?
03-06
翻沙芋头是一传统小吃,又粉又香又甜,是男女老少都非常吃的一道美食,今天我们自己动手,丰衣足食,美味卫生。操作方法(01)准备好芋头、白糖、盐、厨房电子称、风扇。(02)把芋头放水龙头下洗干净泥巴,用削皮器把芋头皮削干净,削不到...
大米饼的做法
03-03
大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。大米饼软糯适中,香甜可口,做这个大米饼的时候,刚出锅就被老公吃掉2个,呵呵,刚出锅的大米饼就是好吃。步骤/方法(01)大米提前浸泡2天后,把水沥出去。(02)把...
豆乳是什么
03-08
(01)豆乳是一种由大豆制成的植物性乳制品。它是通过将浸泡过的大豆研磨成浆状,然后过滤得到的液体。(02)豆乳是一种富含植物蛋白质、维生素和矿物质的饮料,常被视为素食主义者或乳制品过敏者的替代品。豆乳的颜色和口感类似...
怎样做雪媚娘?
02-29
女儿昨天兴奋的发来几张照片,那是2009年北京的第一场雪!她在打雪仗前拍的!看着她粉嫩的小脸,不禁想起雪媚娘。于是做了这道点心步骤/方法(01)将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.(02)锅内放水,大火蒸15...
自制菠萝蜜干
03-03
菠萝蜜好吃,但有时候买多了,吃不完,怕浪费,怎么办呢?操作方法(01)如果每次买一小盒,当然不用担心它会坏掉。但如果买的多了,却又吃不完,那不妨将它烤成干,就不怕浪费了!(02)找一把水果刀,或者直接用小铁勺,将菠萝蜜划开小口,再用手剥,就...
家庭豆瓣酱的制作方法
03-03
以前,我做过黄豆酱,亲眷朋友都吃过我做的酱。昨天又有人问我怎么做酱。现在市场上有多种酱品,还要劳神费劲自己做干嘛?他们的理由倒也说得过去。现在很多人得了高血压、高血糖,像海天酱糖分太多,盐分也多,属于不健康食品。我...
大米糕的家庭的做法
03-05
好吃易做的米糕来咯操作方法(01)大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。(02)取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。(03)把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。(04)晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一...
简易小吃【苹果饼】淡淡的清甜,软软的,糯糯的
03-06
一款非常简单的小零食,苹果的清甜配上芝麻的香气,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3个苹果清净去皮,用擦子擦成蓉或者细丝;(02)2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团,面粉与糯米粉的比例没有一定要求,糯米粉有利于增加软糯...
如何做香辣鸡爪。
02-29
以前想吃鸡爪菜的时候,都要四五块钱卖现成的鸡爪,买不起。自从会做了就不买了,所以本编教大家做鸡爪菜,香辣鸡爪,这是省钱妙招。操作方法(01)鸡爪洗净处理好,姜切片切碎各少许,蒜切末,葱头切中段葱绿切小段备用。(02)起锅,锅里倒入...
面粉和鸡蛋的做法大全
03-06
自己在家里做小吃很简单,我最爱的就是做饼和蛋,材料易找,做法简单,更重要的是味道香美。下面就来说说面粉和鸡蛋的简单做法步骤,喜欢的亲们一起来看看吧。操作方法(01)如图,首先把面粉揉成光滑的面团,醒十分钟,然后做成适度大小...
最简单的制作奶油方法
03-08
(01)制作奶油的最简单方法可以是将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。另外...
莲子百合糖水的做法
02-29
百合有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪,淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分,是一种良好的强身滋补品。百合食用方法很多,或炒食,蒸煮,或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻,气香味美;百合与糯米煮粥,则别有风味;而莲子...
怎样腌制咸鸡蛋方法
03-05
咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。操作方法(01)主要材料:56度二锅头,鸡蛋或鸭蛋,盐,保鲜膜。(02)用白酒将蛋外壳洗净备用。(03)用小厚碗把白酒和盐分别盛好。(04)将蛋放入白酒碗,使蛋壳...
炒土豆粉的做法
03-06
炒土豆粉操作方法(01)准备适量的土豆粉,锅内放水,水开放入土豆粉;(02)煮2分钟,过凉水,锅内放油、葱花,油菜、豆芽等;(03)翻炒一下,放酱油、老抽、盐;(04)再放入煮好的土豆粉,孜然粉、辣椒油;(05)出锅之前放入蒜末即可。特别提示煮好的土豆...
如何做芹菜饺子馅
03-05
用芹菜做饺子馅,是家常用的一种方法,也非常简便;操作方法(01)挑好芹菜,一般建议挑枝细点的,方便切丁,易煮或蒸等;清洗干净,进行切丁操作;(02)若是想在内部加一些不同的配菜或是肉类,也需要提前准备;挑好的肉,可以肥瘦肉参着一起,这样在...
夫妻肺片的制作方法
03-03
夫妻肺片是属于四川的有名小吃,现在很多地方也能吃到。但夫妻肺片购买的价格也比较高,下面给大家分享下夫妻肺片在自己是怎么做的。操作方法(01)先烧点开水,要沸腾。然后我们要把牛肉,牛心的肉食主料。先放到沸腾的水中烫一...
猪肉干的做法
03-05
大家都知道,猪肉干又香又脆很好吃,下面我们来了解一下猪肉干的做法。操作方法(01)瘦猪肉切成宽1.5厘米,厚0.8厘米到1厘米的长条,长度自己看着切。(02)加入盐,蚝油,生抽,老抽(少放,以免颜色太深),五香粉,料酒,都是根据自己的需要来放。...
奶香小馒头的一般做法
03-03
传说中一看就会,一做就废的一个小吃。操作方法(01)准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。(02)再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。(03)然后揉面排气,擀成饼,先切成条。(04)再切成丁,继续醒发1...
简单易学的葱花鸡蛋饼的家常做法
03-06
对于上班族们来说,好好吃个午餐似乎成了奢侈的事情。今日为大家献上简单易学的葱花鸡蛋饼的家常做法。葱花儿鸡蛋饼非常快手,亦饭亦菜,碳水化合物优质蛋白都有了,再配个小菜就能开动咯。这次的蛋饼用的土鸡蛋,成品黄澄澄的...
油炸花生米怎么做 又脆又香花生米的作法
03-03
油炸花生米是一道很适合最下酒菜的小吃,要想把花生米炸的又香又脆又酥把握好火候是关键和出锅时间是关键。操作方法(01)准备一小碗干花生仁,因为油炸花生米做起来很快,所以建议现吃现炸,才能保证酥脆(02)把准备好的花生倒入锅...
烤箱做蛋糕的方法
03-06
自己做的蛋糕吃起来比较有味道!!操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。(02)蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路...
DIY--冰糖草莓
03-06
小朋友最爱的草莓,在裹上一层冰糖,真是美味无极限啊~~下面小编就教大家怎么简单制作吧!操作方法(01)1.草莓去叶,洗净后晾干。2.在锅子里面加入500ML的纯净水,倒入500G白糖,开小火。(02)用木勺搅拌,直至白糖融化。(03)1.托盘上面放...
教你如何在家里自己烤蛋糕
03-05
半小时差不多就OK了,看着比较麻烦,但是实际操作很简单。操作方法(01)首先准备四个鸡蛋,然后将蛋黄、蛋清分离,在蛋黄中加入60G的糖、少许盐、色拉油10滴。搅拌溶解。溶解后加入100G的蛋糕粉,搅拌。(02)将蛋清分离到另一个碗里,...
我来教大家制作银鱼蒸蛋
02-29
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,无锡太湖盛产银鱼。太湖以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白。太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼,银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味...
怎么自己做烧烤?
02-29
吃外面的烧烤,总会觉得不放心,比如腌制的酱料不好呀,洗菜洗的不干净呀,苦恼的事有很多。总之,就是没有在家吃的安心,所以,我要教你们怎么自制烧烤?操作方法(01)首先,是清洗食材。像鸡翅和猪肉在清洗之后,还需要腌制,半小时为宜。腌...
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