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小吃甜点
清凉一夏的解暑开胃小吃--酸辣凉鱼儿
03-01
凉鱼儿是陕西的一种汉族面食,一般在夏天食用,爽口开胃,去热消暑。吃的时候,用漏勺捞出凉鱼,空一空水,盛到碗里,加上汤料汁、配菜油泼辣子,味道好极了。陕西有很有名气的浆水凉鱼,其实凉鱼的料汁可以根据自己的喜好来调制,没有特...
芒果的正确吃法一看就会
03-07
还记得第一次吃芒果的时候,吃的满嘴巴都是芒果汁,因为把芒果皮撕掉后就开始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完还能唇齿留下香味,富含大量的维生素,芒果虽然好吃,但是每天不能超过180克,因为吃太多也是容易上火的,今天小编和大家分...
芒果蛋糕的做法
03-06
这款蛋糕外形借鉴于一家意大利蛋糕连锁店出品。店里类似这款的芒果蛋糕做得非常好味,但价格有点贵...其实,买一块海绵蛋糕,或是自己动手做个海绵蛋糕,还是很容易DIY做这款芒果蛋糕的。步骤/方法(01)买一块海绵蛋糕(或自己烤...
荷包蛋怎样做
03-05
很多人都喜欢吃妈妈做的荷包蛋,但是自己却不知道荷包蛋究竟是怎么做的,今天,我就向大家详细介绍一下美味荷包蛋的做法。操作方法(01)【准备食材】准备好2~4个鸡蛋和白糖。(02)【烧水】将锅中加入2~3cm深的水,大火烧至要开时换...
如何用电压力锅做蛋糕
03-05
新卖了一个电压力锅,上面居然有做蛋糕功能,抱着试一试,结果不错哦。操作方法(01)打发蛋白。将鸡蛋打入碗中,用打蛋器不停的搅拌,直到奶油状,大约2至3分钟左右。搅拌过程中,加入白糖和炼奶。(02)准备面粉,并加入适量水,不可太稀,接着...
怎么包汤圆不会裂开
03-06
汤圆作为我国的传统美食,在春节元宵等重大节日期间是家家户户必不可少的重要食材,那么怎么包汤圆,怎么包汤圆不会烂便成了困扰大家的一个难题,接下来小编就分享一下包汤圆的秘籍操作方法(01)汤圆皮材料中的糯米粉和水一起和...
怎么制作客家烫皮
02-29
烫皮又称粉皮,是江西赣州市安远县,信丰县、赣州定南县、赣州市大余县、江西赣州龙南县、江西赣州上犹县、湖南安仁等地的特产,汉族客家人的特色美食,用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工...
郑州刘师傅高炉烧饼的做法
03-05
1.先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和面板儿不断来回搅拌干面,当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验,轻轻一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面...
教你如何在家里自己烤蛋糕
03-05
半小时差不多就OK了,看着比较麻烦,但是实际操作很简单。操作方法(01)首先准备四个鸡蛋,然后将蛋黄、蛋清分离,在蛋黄中加入60G的糖、少许盐、色拉油10滴。搅拌溶解。溶解后加入100G的蛋糕粉,搅拌。(02)将蛋清分离到另一个碗里,...
简单饼干做法不用黄油
03-06
家庭版健康营养小饼干做法简单,口感丰富、入口香酥、营养健康。操作方法(01)1、准备玉米片,起锅烧油,油温5成热放玉米片。(02)2、炸制金黄酥脆捞出备用,起锅少放一点油,放1碗水。(03)3、放白糖熬制金黄色放入玉米片熬制。(04)4、放...
如何制作红薯干
03-03
地瓜含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。今天我们学着自己做吧!绿色健康,不含任何添加剂哦!制作特别简单。操作方法(01)买些地瓜,然后清洗干净。(02)把清洗干净的地瓜放入锅中蒸熟。不要蒸的...
怎样使用酸奶机
03-05
夏天到了,听朋友说可以去买一台酸奶机,于是我便买了一台。那么今天大家就一起来看一下怎样使用酸奶机吧!操作方法(01)首先先取出酸奶机内的铁碗,用热水进行消毒。(02)倒入500ml牛奶。(03)加入菌种,搅拌均匀。(04)放入白砂糖,搅拌均...
怎么自制发面饼
03-01
小的时候,家里烧地锅,父亲在烧锅的时候,总喜欢揪一块面团放进灶炉内烧来吃。长大后,我也喜欢把面团什么滋味都不加入,做成白面饼炕熟吃,喜欢这时面饼带着麦香的气味,也能体会父亲为什么喜欢烧面团来吃了,这最能吃出食物的本源...
怎么做好吃的翻沙芋头?
03-06
翻沙芋头是一传统小吃,又粉又香又甜,是男女老少都非常吃的一道美食,今天我们自己动手,丰衣足食,美味卫生。操作方法(01)准备好芋头、白糖、盐、厨房电子称、风扇。(02)把芋头放水龙头下洗干净泥巴,用削皮器把芋头皮削干净,削不到...
金桔切开加冰糖,咳嗽再猛烈,一次全根除!
03-05
大部分的孩子,一降温准感冒,每次都是鼻涕流的停不下来,而且还咳的厉害。能连咳半个月!看着孩子这样我心里揪着疼咯,所以今天抽了点时间给大家涨个方子啦~操作方法(01)盘算好150g冰糖,400克金桔冲洗利落;(02)在每个金桔上均匀的切...
怎样做牛奶片
03-05
很多小朋友都喜欢吃牛奶片,下面我们来看看如何在家自己制作吧。操作方法(01)称取(或者大概估算)1g奶粉。(02)倒入槽中,轻轻晃动致平。(03)将上模配件也插入其中。(04)用锤子敲打约20下,不要用蛮力哦。(05)取出上模配件,再反过来用上模...
超好吃香辣红油的制作方法
03-06
夏季快到了,爽口的凉拌菜、凉拌面又要成为每日菜谱的坐上宾。怎样制作吃好吃的美味,那一大勺红红辣辣的香辣红油才是这些食物令人心动的关键。操作方法(01)没有熟花生米的话,自己用生花生炒一下,然后稍微压碎。至于用量,根据...
速冻饺子怎么煮好吃
03-01
速冻饺子怎么煮好吃操作方法(01)很多人爱吃饺子,却没有时间包。于是,速冻水饺成了这些人的最佳选择。煮速冻水饺的方法其实很简单,但如果想让它变得更好吃些,就要动点心思了。怎么煮速冻水饺会更好吃呢?让我来告诉你其中的秘...
汤圆的寓意和象征是什么
03-08
(01)汤圆在中国文化中有着丰富的寓意和象征意义。以下是一些常见的寓意和象征:1.团圆:汤圆在中国传统节日中特别是元宵节时食用,取“圆”字与“团圆”谐音,象征全家团聚、和谐幸福。(02)2.幸福美满:汤圆的形状圆润,寓意团员圆满...
香炸土豆片的美味酥脆做法
03-05
油炸土豆片,简单又好吃,可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法(01)土豆去皮洗净,切成薄片。(02)洗去淀粉。(03)水开煮一分钟。(04)捞出控干水分。(05)油温五成热,下锅炸,(06)炸至金黄酥脆捞出。(07)撒上烧烤蘸料,美味做好了。...
炸猪皮怎么做
03-06
油炸猪皮可以干吃,也可以泡发和其他的菜一同烹饪吃。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品,酥脆,食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻,多空滑爽,弹性十足。操作方法(01)首先将猪皮洗净,去除多余的油脂。(02)放入锅里加清水煮,煮到猪皮变...
牛奶布丁怎么做
03-05
天气还没到最热的时候,已经成天懒洋洋的,不想吃饭。不想吃饭也好,干脆就饭也不用做了。然后,就一头扎进冰箱里找冷饮。呵呵,发现冰箱里可以做冷饮的原材料还是满多滴。首先就发现了那包50克装的布丁粉。在这个时候来上一碟...
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圆 南瓜芋圆怎么做
03-06
自制南瓜芋圆,很Q弹,很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了,没有的话可以不加,或是加别的配料进去。操作方法(01)南瓜切丁,高压锅压熟;(02)趁热加入白糖,压成南瓜泥;(03)取适量薯粉至于碗中,加入一小勺热水,用热水烫一下粉,做出来...
干鱿鱼怎么发
03-01
鱿鱼是深受上海人喜爱的海鲜之一。它滋味鲜美,嚼劲足,口感好,营养价值也挺丰富。市场上卖得最多的是干鱿鱼,而且很多人觉得买干鱿鱼自己泡发比较放心。这里,我们就来教教大家泡发鱿鱼的技巧。操作方法(01)首先,买干鱿鱼的时候...
怎么样在家自己做爆米花
03-06
想吃爆米花吗,不用花钱,我们自己做。操作方法(01)锅中下油,小火加热(02)放入白糖用铲子搅拌一会儿。(03)感觉白糖油微变色后加入玉米。(04)用铲子搅拌30秒到1分钟。(05)盖上盖子,小火,均匀摇晃锅,直至玉米出花。(06)出锅啦!...
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