咸菜的优选知识

腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜，酸脆爽口，很是美味，今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。操作方法（01）首先取适量的豆角去头去尾，然后用清水冲洗干净表面备用（02）然后把豆角晾一下，把表面的水分吹干，打成节备用（03...

芹菜叶炒着吃苦味很大，可是如果要用来腌咸菜的话，味道会很好，今天教大家用芹菜叶腌制咸菜，一起来看看吧。操作方法芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。芹菜...

小土豆又香又面，非常好吃，下面小编分享一道小土豆咸菜的做法给大家。工具/材料小土豆、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、葱花操作方法现将小土豆带皮洗净，然后放入蒸锅中蒸熟。把烀熟的小土豆皮剥掉。（手指蘸点水会好剥一些）...

萝卜咸菜爽脆可口，非常下饭，如果你还不知道怎么做，下面小编教你一种简单的方法。操作方法（01）把萝卜去皮切成均匀的小块。（02）放入3勺盐拌匀后腌制3个小时。（03）3小时后，腌制出大约半小碗水，倒掉后，再放入清水泡10分钟，将部分盐泡...

简要回答想吃点酸甜可口的小菜开胃，首选当然是咸菜，特别是香脆可口的黄瓜条咸菜更让人垂涎欲滴，至于在家如何腌制出好吃可口的黄瓜咸菜那就让我今天教给大家吧！工具/材料黄瓜1000克、2.盐50克、3.白糖50克、4.白醋40克、5...

工具/材料洋姜，萝卜，料酒，花椒，姜，冰糖，老坛水操作方法首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块，放在阳台上面晾晒一天然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中，放入适量的姜，料酒，花椒，冰糖，盐，搅拌均匀接着我们再倒入老坛水（...

咸菜具有开胃的作用，如果担心外面商店买来的咸菜有添加防腐剂的话，也可以选择自己动手做咸菜。下面，以黄瓜咸菜为例看看怎么做咸菜吧。操作方法黄瓜先买几根黄瓜，然后清洗干净，每个黄瓜切成3~4厘米长，再沥干。腌制把切好的...

工具/材料白萝卜，青萝卜，胡萝卜，密封罐，姜蒜，小米辣，泡椒，花椒，盐，白糖，高度白酒，凉白开操作方法首先，我们将白萝卜，青萝卜，胡萝卜清洗干净，用刀切成条然后我们将切好的各种类别依次放入密封罐中接着我们再放入适量的葱姜，小米辣，泡椒，...

酱小土豆不只是朝鲜的一道美食，也是我们国家东北地区和韩国的一种食物，尤其是我们国家东北地区，几乎家家户户都会做这道菜的，我这半个东北人今天给大家做这道酱小土豆咸菜，一起来看看吧。操作方法土豆不要大的，最好是那种新...

腌黄瓜酸香宜人，开胃可口，十分下饭，那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗？操作方法（01）将准备好的新鲜黄瓜清洗干净，并切成小条。（02）将切条的黄瓜放入玻璃容器内，加适量盐腌制4-5个小时左右后，控干水份。（03）将适量的白糖、白醋、酱油...

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。下面做腌香椿芽咸菜操作方法（01）两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。（02）新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切...

腌黄瓜这个咸菜相信很多人在这个炎热的夏天是经常吃的，虽说都是做腌黄瓜但是每个人做出来的味道都是不一样的，那么腌黄瓜究竟怎么做好吃呢？下面就来介绍一个让你百吃不厌的做法。食材：刺黄瓜1000克。正宗调料配方：小茴香2...

简要回答根据相关的新闻报道，来自一位日本的男子20年以来只吃白饭咸菜存下467万，根据这位45岁的日本男子个人的表示，在晚餐只有白饭和咸菜，还表示自己拥有9300万日元的存款，这样的生活维持有20多年，想要在50岁之前成功的攒...

港椒咸菜拿来当配菜是非常好吃的，一起来看看港椒咸菜的做法。操作方法港椒清洗干净，去掉蒂，沥干水分，放在通风透气的地方晾干。把沥干水分的港椒，用筷子弄开一个洞，这样腌制的过程中比较好入味。准备好适量的姜、蒜、小辣椒...

辣椒叶咸菜是一道美味的菜，一起来看看辣椒叶咸菜的做法。操作方法摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎...

自己腌制芥菜疙瘩，下面一起来学习吧。操作方法（01）将荠菜疙瘩洗净。（02）烧开水，加农家小烧白酒目的是杀死水、容器、芥菜疙瘩中的杂菌不让它在腌制过程中发霉。（03）加一袋盐。目的也是抑制杂菌生长。（04）将烧开的白开水混入酒、...

酱油腌咸菜是最常见的下饭菜，今天教大家做最简单也是最好吃的酱油腌咸菜，一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净，切成长条，和筷子粗细差不多就可以了。大蒜去皮切成不算细的蒜末，记住，不要太细了不然不好吃，生姜切成丝。胡萝...

萝卜咸菜相信大家都吃过，那么你知道萝卜咸菜的腌制方法吗？操作方法（01）取新鲜白萝卜1500克，洗净，擦干水，用刀削下约1厘米厚的萝卜皮（宽度约为1.5厘米），摊开放在篮子里，放在太阳下晒干，制成萝卜干（根据天气情况，约需1-2天）。（02）将萝卜...

桔梗花很漂亮，一直是我的最爱。它的根部不仅是药材，而且含有丰富的营养，可以做成口感甜脆带有辣味的咸菜，就是我们常说的狗宝咸菜。今天小编要介绍一下这种咸菜的做法，希望您能喜欢。操作方法（01）自己动手做桔梗咸菜吧，不比买...

自己家菜园子里的黄瓜吃不完，放久了会不新鲜，决定腌点黄瓜咸菜吃，下面我来分享一下，黄瓜咸菜的做法。操作方法首先准备一下我们要用的食材和工具，黄瓜3千克，大蒜适量，姜适量，白糖适量，辣椒适量，盐适量，玻璃瓶一个。将黄瓜洗净，然...

腌萝卜制作简单，经常被食用，基本上家家户户做腌菜都会做腌萝卜。那么腌萝卜咸菜的具体做法是什么呢？下面带大家一起看看。操作方法（01）将我们所需要制作腌萝卜的材料洗干净。（02）将青萝卜切成小圆片后再对半切开。（03）同样将胡...

在大夏天来上一碗稀饭配咸菜，一下子就能吃两碗饭，咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜，那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜！工具/材料豇豆大蒜老姜小米辣盐老酸水玻璃坛操作方法买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来...

随着当今生活水平和生活质量的的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，一般都自己做一些菜和饭，下面让我们来一起看一下怎么自己制作春芽咸菜？操作方法（01）第一步，自己在家制作新鲜的春芽，我们首先第一步要做的就是，自己一定...

干的桔梗咸菜洗净，泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜，撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐、鸡精、细辣椒面、蒜准备好，蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。桔梗根拌咸菜的具体做法：1...

萝卜干咸菜是我们平时经常吃的小菜，今天我们来了解一下它的做法。操作方法（01）将萝卜干凉水泡发25分钟捞出，将葱蒜切沫备用。（02）将葱蒜沫，辣椒沫洒在泡好的萝卜干上面。（03）在锅内倒入玉米油烧热，加入几粒大料，花椒粒，炒出香味，然...