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牛肉干的优选知识
牛肉干的优选知识
风干牛肉干做法
01-11
风干牛肉干,相信很多人喜欢吃。今天教大家怎么制作家里的风干牛肉干。操作方法(01)首先食材准备:将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条(02)把切好的牛肉条和所有料拌好!以上配料是原味!如果喜欢麻辣,可以放适量辣椒粉,孜然!放入...
怎么做牛肉干
01-28
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。操作方法(01)将清...
四川麻辣牛肉干的做法
02-01
牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,而牛肉干既可以当菜品,又可以当零食,很多人都喜欢吃,接下来教大家制作麻辣牛肉干。操作方法(01)牛肉放在水中浸泡出血水。(02)把牛肉切成粗细差不多的长条。(03)放入姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀,腌...
煮牛肉干的家常做法
02-26
牛肉干还可以这样做,吃起来非常的筋道,美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将牛肉切成条,放入碗中,加入适量的葱姜丝(02)接着我们再倒入适量的料酒,盐,鸡精,十三香,倒入少许酱油,抓拌均匀,腌制20分钟(03)然后我们将腌...
风干牛肉干的制作方法
01-09
操作方法(01)想要了解牛肉干做法,首先咱们一起了解下牛肉干。第一:来说下牛肉:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。第二:咱们一起...
在家自己做牛肉干
03-03
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有...
超简单!自制牛肉干
12-31
说起牛肉干,小编对它真是又爱又恨,爱的是可口好吃,但是外面的牛肉一会儿被曝出是僵尸肉,可能来自于上世纪,要么就是制作过程中大鼻涕头皮屑满天飞,想想就倒胃口。难道就要因此而放弃一边看电视剧一边吃牛肉干的乐趣了么?答案...
怎样做自制牛肉干
02-01
麻辣味牛肉干(猫姐的方子,我稍微改动了一些。尝试过不少方子,最后发现还是这个最好,朋友都说好吃,一下做了不少,都给她们分了。其实做这个挺需要耐心的,所以我一般不喜欢做,嘿嘿!)步骤/方法(01)整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,...
传统风干牛肉干做法
01-11
操作方法(01)单独去买成品牛肉干总感觉太贵,又不放心。所以自己制作时首选。干净卫生,还有的说。主料新鲜牛肉2500g辅料盐适量 油适量1.牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上...
教你如何制作牛肉干
02-29
喜欢吃牛肉的朋友,肯定想知道如何制作牛肉干。牛肉干做为一种小吃,把牛肉制作成牛肉干之后,那他的就可以便于携带了。下面就给大家介绍,牛肉干的简答制作方法,希望对那些想自己制作牛肉干的朋友,有所帮助。操作方法(01)将鲜牛...
秘制麻辣牛肉干的制作方法
02-29
材料:(01)牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、)作...
四川牛肉干十大品牌排行榜
01-27
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年四川牛肉干十大品牌排行榜,前十名分别是红99、廖记棒棒鸡、江志忠、大班指食品、金角-老四川、张飞、猫诚。如果您正在查找四川牛肉干什么牌子好?那么本四川牛肉...
牛肉干的做法
02-24
牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,而牛肉干既可以当菜品,又可以当零食,很多人都喜欢吃,接下来教大家制作麻辣牛肉干。操作方法(01)牛肉放在水中浸泡出血水。(02)把牛肉切成粗细差不多的长条。(03)放入姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀,腌...
牛肉干热量高吗
03-01
(01)牛肉干每100克的热量是550大卡,所以牛肉干的热量是非常高的。相比新鲜的牛肉,制作成的牛肉干的热量要高出几倍。所以对于减肥人士来说还是尽量少吃。(02)牛肉干是用新鲜的牛肉制作而成的,要通过各种加工工艺,还要放入各种...
五香牛肉干十大品牌排行榜
03-08
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年五香牛肉干十大品牌排行榜,前十名分别是牛浪汉、金角-老四川、立丰牌、灯影食品、江志忠、王光、刺猬阿甘、阿蓬江、蓬江、十三姨。如果您正在查找五香牛肉干什...
真假牛肉干如何鉴别
01-03
随着现代制作工艺的逐渐进步,有很多骗子是不是这样将半牛半猪的肉掺在一起,甚至完全是猪肉,只是抹上了牛肉膏,就可以制作从外形和香味跟真牛肉干相似的味道,那么怎么样来鉴别牛肉干的真假呢?操作方法(01)牛肉脂肪呈白色或乳黄...
自制五香牛肉干
02-28
牛肉含有丰富的蛋白质,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉的烹饪方法多样,有红烧牛肉,卤牛肉,酱牛肉,咖喱牛肉等等。小时候,我不爱吃猪肉,爸爸就托朋友到农科所买牛肉炒莴苣或芥蓝给我吃。长大以后,爸爸经常买牛肉干给...
内蒙古风干牛肉干的制作方法
01-04
牛肉干是很多朋友都喜欢的小吃,但是一般都是从超市买来直接吃,今天教大家如何制作内蒙古风干牛肉干。操作方法(01)将买来的牛肉剔去筋膜,洗净后切成手指粗细的肉条。(02)将牛肉条放入盆中,加入适量酱油,蚝油,烧烤料以及一勺糖和...
趁猪肉便宜买五斤里脊肉做冷吃猪肉片,麻辣鲜香,跟吃牛肉干一样
11-13
简要回答猪肉是我们日常生活中经常吃到的一种食物,它富含蛋白质,烹饪起来味道非常香,这种气息叫做脂香气,很诱人也勾人食欲。这是因为它脂肪含量高的原因,所以非常香。做法非常多,多到一天都说不完,每个地方都有很经典的猪肉...
简单实用牛肉干鉴别方法不用担心被无良商家欺骗
11-16
有些商家卖的牛肉干,其实是用猪肉为材料制作而成的。下面,我们来看看如何鉴别牛肉干的真假吧。操作方法牛肉干的价格如果牛肉干的价格远低于市场价的话,则说明该牛肉干为猪肉制作而成的。牛肉干的纤维仔细观察牛肉干的纤...
怎么做麻辣牛肉干?
12-29
工具/材料牛肉、豆瓣酱、卤料包、辣椒面、干辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先将牛肉洗干净后,泡在水里去血水。大葱切片,干辣椒剪断备用。牛肉冷水下锅开始煮,撇去煮出来的泡沫。在另外...
秘制牛肉干的做法
10-19
工具/材料牛肉,葱姜,盐,十三香,蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,芝麻,孜然粉,辣椒面,麻辣鲜操作方法首先我们将牛肉切成条,放入一个盆中,加入适量的葱姜接着我们加入适量的盐,十三香,倒入适量的蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟然后我们...
自制牛肉干可以存放多久
06-07
简要回答小伙伴们要是在日常的生活当中自制牛肉干的时候,牛肉干做的特别的多,此时想要合理的保存,也需要做好详细的规划。一般情况下,自制的牛肉干放在我国的北方地区,由于北方地区特别的干燥,可以保存两个月左右。详细内容...
四川麻辣牛肉干做法
01-14
简要回答首先把牛肉清洗干净,浸泡出血水,然后再切成片,悼水一下,再放入锅内翻炒,加入调味品,之后再小火翻炒即可哦。四川麻辣牛肉干的口感酸甜脆爽,具有下饭的作用哦,深受大家的喜爱呢。接下来,小编就和大家详细讲解一下四川麻...
怎样用微波炉做好吃的牛肉干?
12-06
工具/材料牛肉,葱姜,盐,鸡精,十三香,料酒,辣椒面,芝麻,孜然粉,烧烤料操作方法首先,我们将买回来的牛肉切成条,放入一个盆中备用接着我们放入葱姜丝,适量的盐,鸡精,十三香,料酒,抓拌均匀。腌制30分钟,腌好以后放入微波炉开中高火,加热40...
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