东北的优选知识

地三鲜是一道经典的东北菜，很多人都非常爱吃，下面小编把自己的制作方法分享给大家。工具/材料土豆、茄子、辣椒、色拉油、盐、生抽操作方法先把土豆去皮后切成大块，茄子和辣椒也同样切成块状。（辣椒一个就够用了）锅内放入...

N个人都可以玩的游戏，超级好玩的东北刨幺该怎么玩呢，跟着我学起来！操作方法（01）何为幺？要根据4的多少分为小幺、中幺、大幺和老幺；两个4一个A为小幺，三个4一个A为中幺，四个4一个A为大幺，五个4及以上一个A为老幺。（02）小幺是4路头，...

想吃好吃的酱骨头就不要怕时间长，晚上要吃，中午就得开始做额，做好了泡个了一个多小时才吃操作方法（01）将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，并将血污洗干净（02）烧锅开水备用，用电饭锅的话够没过骨头就可以，我烧的比较多，我为...

东北人应该都知道干炸肉段这道菜吧？尤其是家里有小孩子的，会非常喜欢吃这道菜，不管是蘸着调料吃，还是蘸着番茄酱吃，都是非常好吃的，口感酥香脆且包裹在蛋液里面的肉鲜嫩可口，当零食或者是下饭吃都是非常好的，就算是炎热夏季，这...

大家都知道锅包肉的发源地是哈尔滨的老厨家，我很小的时候也不太清楚出处是哪里，就知道这菜很好吃，几乎每个家庭都会去做，但做好的却不多，最后的成品经常会软软的粘乎乎的粘成一团，醋甜口味调的也不好。我也是从小就自己试着...

很多小伙伴不了解东北的九大神兽，今天小编就带大家了解一下这九大神兽。操作方法（01）白眼狼：已凶恶蛮横著称，忘恩负义。（02）大马猴子：身材高大，动作笨拙，传说中的动物，大人用来吓唬小孩。（03）兔崽子：一般是长辈用来骂小孩的话。（04）王...

软炸鲜蘑属于家常菜谱，主要原料是蘑菇，口味是鲜，工艺是炸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。步骤/方法（01）准备葱花和姜末（02）平菇撕开，撕大...

是从严格的意义上来讲，目前所有的水稻品种都是杂交的。所以，东北大米也是杂交水稻。而比较著名的东北大米品种是五优稻4号，具有颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。严格意义来讲，目前包括东北大米在内的所有...

东北人的豪爽是有目共睹的，并且一个地域的人土风情在菜品中也能反映出来，所以今天就让我们来看一下东北的特色菜。操作方法（01）酸菜粉条炖猪肉，在东北最少不了的就是酸菜，猪肉中营养物质高，这道菜在东北十分有特色。（02）锅包肉...

酸菜是东北菜中最常见的一种食物，也是我比较爱吃的一种食物，今天我们就来给大家介绍一下好吃的大棒子骨炖酸菜的做法操作方法（01）首先我们取适量的大骨头棒子，最好是在卖肉的地方让他帮你炖成两段（02）然后取适量的清水，然后把...

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。操作方法（01...

东北溜肥肠肥而不腻特别好吃，口感也很好，今天教大家做这样一道地道的东北溜肥肠，喜欢吃的赶紧看过来吧。操作方法肥肠买回来之后清洗干净，然后用碱面将肥肠一一搓洗，用水冲干净，继续搓洗，这样连续三次，再加上面粉搓洗三次，最后...

今天小编要和大家分享的是东北开春如何防范冰块砸伤，希望帮助到大家。操作方法（01）作为个人，我们在出门前一定要看好天气预报。如果天气晴朗最好还是不要出门了，因为天气一旦转热，冰块就很容易融化，选择这时候出门是比较危险...

鸡胗炖土豆操作方法（01）葱切碎。（02）姜蒜切碎。（03）土豆削皮切块。（04）鸡胗洗净切块。（05）鸡胗冷水下锅倒入料酒，大火烧开去腥及杂质。（06）葱、姜、蒜、十三香、酱油爆香。（07）倒入鸡胗翻炒。（08）倒入土豆加水、加盐、加八角焖炖30分钟...

新三宝:人参、貂皮、鹿茸;旧三宝:人参、貂皮、靰鞡草东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种。新三宝是：人参、貂皮与鹿茸，这是富人、官家的说法。旧三宝是：人参、貂皮与靰鞡草，这是穷人的说法。因为东北天气苦...

工具/材料大白菜、大缸、盐、清水、石头操作方法把买回的大白菜用刀切去根部，掰掉最外层的老叶子，然后在通风处晾置两天，让白菜的水分蒸发出去一些。将腌制酸菜的大缸内侧清洗干净后放置到阴凉处。然后把晾好的白菜一颠...

操作方法首先我们去超市买冷面，最好是买那种一板的。接下来再用冷水把冷面泡散，这样就可以减少我们煮面的时间。将油盐酱醋，花生油和芝麻油混合在一起，兑成汤汁。把泡散的冷面放在锅中煮八分钟左右，然后再放到凉水里面冷却...

辣椒，姜，洗净用刀剁碎，放进盆里撒上盐，静置30分钟，然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密一星期，即可食用，微咸，微甜，鲜辣可口，风味独特。操作方法（01）精选优质的羊角椒，大蒜，姜，白糖，精盐。（02）把辣椒，姜，洗净用刀剁碎，放进盆里撒上...

在东北，我们喜欢这样炖大鹅，炖出来的大鹅肉质非常的鲜美，下面由小编带你一起动手做一下吧！操作方法（01）首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时（02）然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用（03）接着...

最近身边许多朋友都在问小编东北酱焖鱼的做法，今天小编就为大家整理一篇文章，希望能够帮助到大家。操作方法（01）使用东北特产大酱加蚝油（02）葱姜蒜加上红辣椒是必不可少的了（03）加点肉皮，美容养颜的好食材（04）把各种调料放在一个...

东北冬捕野生大鱼个头真大，买的野生胖头鱼光鱼头就得5-6斤。一条鱼一次是吃不完的，只能分块做了，光鱼头就够吃一顿的了，而且鱼头也只做了一半。炖胖头鱼头可是东北的一道名菜，操作方法（01）胖头鱼头洗净，去掉鱼鳞，鱼鳃，鱼头里侧...

东北细烩菜是一道具有地方特色的家常菜，软烂咸香，适合大众口味。今天就和大家分享自家细烩菜的做法，希望您能喜欢。工具/材料猪五花肉，土豆，精白菜，豆腐，西红柿，葱姜蒜等适量。操作方法把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，...

有一次去东北朋友家吃了一次蒜腌茄子，以后就念念不忘了，今天趁有时间，自己特地做了一次操作方法（01）首先我们准备几个茄子，最好是圆的，这样肉比较多（02）然后把茄子洗干净后放入蒸锅中蒸至七八分熟后取出晾凉备用（03）取适量的蒜头...

近日，有不少媒体报道称每年东北人口流失达到了100万之多，让人咋舌。不过随后官方辟谣，称100万是近10年的数据。不过这还是人们对正在酝酿新一轮的振兴的东北普遍担忧，那么东北人口流失100万原因是什么?东北人口流失数据怎...

都说萝卜青菜各有所爱，今天我便推荐一种萝卜的吃法。光吃萝卜的是兔子，所以咱的这道菜里有肉，荤素搭配最好吃。操作方法（01）将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。（02）将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。（03）木耳洗净...