荸荠的优选知识

马蹄的学名叫做荸荠，也叫作水栗，是一种生活在浅水中的草本植物，因为其形状像马蹄又像栗子而得名。剥开后肉质洁白如雪，而且之水丰富口感清脆香甜，正因如此也有“地下雪梨”的美誉。下面我们就来看看马蹄荸荠的功效与作用。...

简要回答荸荠作为蔬菜当中的一种，生吃也具有不错的口感。然而有些小伙伴却听说荸荠里面有寄生虫感染，事实情况并不是这样的。一般小伙伴们在日常的生活当中，适当的吃荸荠可以生津止渴，毕竟比起里面的水分含量特别的高，适当...

荸荠是常见的食材，既可以生吃又可以做成各种美食。生吃比较的清脆爽口。做成菜肴又会有独特的甜脆口感。可是小小的荸荠却有很多的饮食禁忌呢。操作方法（01）荸荠属于寒性的食材。因此脾胃虚寒的人以及血虚的人群应该减少...

荸荠自古有“地下雪梨”之美誉，对呼吸系统有很好的作用，下面给大家介绍5种荸荠简单做法操作方法（01）生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的（02）熟吃：因荸荠具有清热泻火、补充营养的作用，可以洗净煮...

简要回答又被称为马蹄，果实皮色紫黑，果实肉质洁白，味道甜而且多汁，清脆爽口，自古被称为地下雪梨。荸荠在很多食谱或者报刊中经常有出现，可是有很多人并不了解荸荠究竟是水果还是食品，主要产地是在什么地方，下面让我们共同去了...

99%的人都不知道，原来用荸荠煮水还有这么多功效。荸荠是很多人喜欢吃的一种食物，而且，荸荠可以用来直接食用也可以用来做菜，此外荸荠还可以用来直接煮水喝，而且功效非常齐全，对女性健康非常有益。荸荠煮水做出来的荸荠水能...

冬天是吃荸荠的时候，坐在房间里，考着炉火，看着电视，在这么惬意的时候吃点荸荠，生津止渴，别具一番风味。荸荠的味道是很多女孩子爱吃的东西，下面跟我一起来看看我吃荸荠的方法吧！操作方法（01）首先去厨房准备好我们需要的工具，水果...

荸荠富有丰富的维生素和充足的水分，营养丰富、甘美爽口。但是削皮是十分麻烦的，荸荠又小，很难掌握方法。下面教你快速去掉荸荠皮。工具/材料荸荠水果刨子刀快速去除荸荠皮01把购买的荸荠放在清水里冲洗干净。02初步清洗...

精美的组合，简单的手法，绝美的味道-------荸荠炒黑木耳。操作方法（01）荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。（02）2.炒锅加热下食用油...

荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。荸荠，又称...

荸荠小丸子制作方法（01）食材原料主料:荸荠20克,猪瘦肉50克。调料:葱、姜、香菜、盐、香油各适量。烹饪方式煮。制作方法1.将猪瘦肉洗净,切末;荸荠去皮,制成小丸子;葱、姜、香菜分别洗净,切碎。2.将肉末、葱末、姜末加盐...

肉丸子，其实在我家不是很讨喜的菜，每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃，但一不留神总会做多一些，然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻，更何况家里还有要...

荸荠｛biqi｝又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。操作方法（01）一半市场买来的荸荠都是去皮的，如果不是去皮的要自己去皮待用，首先把水烧开，加入橙汁白糖白醋最后再加入荸荠...

荸荠又叫马蹄是一种水果，但是水果也可以做菜食用有清热去火的功效。操作方法（01）荸荠雪梨汤：将去皮的荸荠切成块，和雪梨一起煮，再加入冰糖，小伙煮上十五分钟，这是最简单的一道润肺的甜食，还有止咳的功效。（也可以加入银耳）（02）蒸荸...

简要回答荸荠生的其实是可以吃的，只是从健康的角度来看，生吃荸荠不太健康，因为荸荠是生长在水下的存在细菌和寄生虫感染的情况。由此可见，人们在生活中想要吃荸荠，也需要找到合适的方式方法。荸荠的特色荸荠其实又被人们称...

荸荠是我们日常生活中经常见到的食材之一，它既是香甜可口的水果又是爽脆的蔬菜，而且含有的营养成分十分的丰富，被大家广泛食用，那么你知道荸荠的作用有哪些吗？一起来看一看吧。操作方法（01）荸荠可以生吃，还可以作为食材来料理...

荸荠既可作为水果，也可作为蔬菜，小寒时季是荸荠最甜的时期，春天的荸荠算晚收的了，但品质好的荸荠依然甜脆。最常见的荸荠的做法莫过于水煮，清水煮荸荠一直是江西人的惯常食法。生食的荸荠爽脆多汁，煮熟的荸荠甜糯温胃，但荸荠...

这个季节，荸荠上市，很多人都知道他的营养价值，可是，吃法不一，很多人喜欢和蜂蜜白糖搭配吃，我家有糖尿病人，所以，我排斥这种吃法。下面分享一种最为简单的吃法。操作方法（01）将买来的荸荠洗净，要仔细洗，因为它的老家是泥土。（02）反复...

荸荠最好去皮吃，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠，土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。可是，吃荸荠的时候感觉去皮比较麻烦，或许你也有同感。那么，荸荠怎么去皮快？下面为大...

简要回答很多食物都是我们不太熟悉的，但是不起这种食物可能很多人都知道，他在直播机的时候确实有很多的好处，比如宝宝吃了之后能够有利于肠胃的蠕动。另外，它本身就含有着丰富的营养价值，对于便秘的缓解效果很好。有的人会...

荸荠(英文名：waterchestnut,学名：Eleocharisdulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下...

操作方法（01）荠菜是最常见的野菜之一，所以不少人想找机会去挖荠菜，但是识别荠菜并不容易，因为荠菜是非常善于伪装的野菜，荠菜会根据温度变化颜色形态，每一颗几乎都不一样，比如冬季野生荠菜受霜冻，荠菜叶色转深绿色，暗绿，带紫色，红...

荠菜是一种野菜，可入馅儿，简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜操作方法（01）荠菜摘洗干净。（02）将荠菜控水，稍微甩干一下。（03）将面粉均匀地沾在荠菜上。（04）将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在...

荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均...

阳春三月，路边，田野上长满了荠菜。荠菜虽是野菜，却营业丰富，口感也很好。荠菜饺子更是鲜美。操作方法（01）把新鲜的荠菜择好洗净放在清水中浸泡片刻（02）然后把荠菜放入开水中焯一遍水，锅中放入适量的盐（03）待叶片变绿用漏勺捞出沥...