煲汤的优选知识

操作方法（01）每年的3、4月份，木棉花开在了广州的大街小巷，红彤彤的，煞是好看，而且木棉花还有清热，利湿，解毒的功效，所以我们总是喜欢把掉在地上的木棉花捡回来煲汤喝或是晒干用，每年的梅雨季节是广东“湿气”最重的时候，所以木棉...

鸭子煲汤放鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用，夏天吃鸭以炖汤为佳。鸭子煲汤可以在汤里加入首乌、天麻、鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，不同的食材有...

最近群里有不少汤友问我煲汤和炖汤有什么区别，在这我解释给大家听。总的来说炖汤味道会更好些，但是花的时间多些，俗话说慢火出好烫嘛。煲汤（01）煲汤是将食材与清水放进汤煲中直接加热，做法简便，这种直接加热的方式，易使汤汁浓...

不对煲汤的时间适度加长，有助于将营养物质释放到汤中，但是如果时间过长，会使一些不耐热的营养物质被破坏，会损失食物中的维生素。那么汤的营养价值就会开始递减了。另外，煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中。...

煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍—起炖汤，可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡...

鲍鱼和金霍斛配搭在一起是绝配，具有养胃生津，滋阴清热的功效。金霍斛是石斛中较为名贵的一种，具有养阴滋补的作用。1500年以前的《神农本草经》中早就有记载，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性...

沙虫非常有营养，接下来我们就来讲一讲沙虫干怎么煲汤最好喝操作方法要想利用沙虫干煲出最好喝汤，我们需要准备以下材料：沙虫干、排骨、虫草等。首先我们需要把沙虫干用温水浸泡，直至把沙虫干泡开，虽然说沙虫干处理过但是我...

简要回答排骨煲汤基本上是每一个家庭都会使用的一道美食，这样的一个美食具有的滋补作用也是比较多的，主要是带来了补阳易经强壮抗衰老的营养价值，对于一些体质比较虚弱的人来说，使用排骨煲汤也是对自己身体比较好的，临床上...

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。此汤具有化痰理气、补肾壮阳、补脑提神...

（01）五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都是比较好。（02）五指毛桃是一种中药材，也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料。（03）用五指毛桃根来煲汤可以让汤味清香、口感甜美，五指毛桃煲汤是非常好的养生汤品...

电饭煲煲汤，如果用智能电饭煲煲汤，把菜单调到汤粥按键上就可以，但普通的电饭煲就要凭经验了，今天就给大家示范，用普通电饭煲煲白萝卜猪肉汤的做法。操作方法（01）把白萝卜去皮，洗净，切成片。（02）猪肉切条，葱切斜段，姜切片，香菜切末，枸...

瘦肉;脊骨;玉米;老母鸡;煲汤料煲汤可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。或五指毛二桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。用五指毛桃煲汤喝起到的第一个功效是可以帮助人们行气祛湿，这是因为毛桃对于脾胃非常有...

天气冷了，很多家庭在做饭的时候都会煲上一锅汤，汤喝起来暖暖的，瞬间都会觉得非常舒适。虽然煲汤看似简单，但还是有很多禁忌的，下面特意为大家介绍一下煲汤时的一些禁忌。操作方法（01）煲汤的水一次加好如果想要煲一锅风味绝佳...

筒子骨是含钙，铁，磷，蛋白质，等多种营养物质，其中的骨胶原最多。对有伤口愈合，有强大的愈合作用，又可增强体质，提高免疫力，尤其是老年人，小孩的最佳选择，操作方法（01）把筒子骨放入锅中，加水，放盐。（02）然后把筒子骨慢慢拨动，焯一下。（03）再...

鸡骨架煲汤做法。操作方法（01）挑选冷冻时间在一月以内的鸡骨架一个，（02）將冷冻的鸡骨架放在水中化冻，或者直接放入锅中煮。当鸡骨架彻底化冻后放入水中仔细清洗干净。（03）精洗干净的鸡骨架放入锅中大火煮，当锅中有灰白色泡沫时...

操作方法首先把干的霸王花洗干净，提前泡水，泡软之后撕成小块。胡萝卜切成块，蜜枣洗干净，陈皮提前泡水猪骨剁成块，提前绰水备用全部材料一同放入砂锅，大火煮开，小火煮约一个小时即可。...

操作方法人参煲汤人参炖汤具有强身健体、滋补元气、提高睡眠质量等功效，在炖肉的时候可以加入一些人参片一同炖，可以提高烫的营养价值。食用禁忌：经常失眠的人不宜采用人参煲汤，否则会导致症状加重。枸杞煲汤人们在煲汤的...

寒冷的冬天到了，很多人都会煲上一锅汤来暖暖身子。虽然煲汤看似简单，但是想要煲的好喝也不是那么简单的。下面特意为大家介绍一些小技巧，这些技巧可以让你煲的汤更好喝，就让我们一起来看一看，学习一下吧。操作方法（01）选择合...

简要回答猪小肚一般是指猪的膀胱、尿脬和脬子，人们很少会单独的吃它们，因为会有一些异味，但是用它煲汤却是非常美味的。一、车前草煲制猪小肚食材：猪小肚、猪骨、车前草、炒薏米、炒扁豆、云苓、赤小豆、野生土茯苓、陈皮...

男人在一个家庭之中是非常重要的地位的，男生的压力也是大于女生的。所以男生也是应该适当的滋补，以帮助缓解身体的压力。那么关于中药养生中，男生喝什么汤能够滋补身体呢？接下来就和小编在中华养生文化中一起来往下看看吧...

胡萝卜玉米排骨汤，是最简单，容易做的汤，且营养丰富。操作方法（01）准备好材料。（02）将胡萝卜玉米洗干净切块，姜蒜切片。（03）排骨洗干净，冷水放入锅中煮2分钟左右，捞出来控干。（04）备好高压锅，将姜蒜，胡萝卜排骨，玉米放入胆中，一次性加满...

小编今天教你们猪皮煲汤的做法大全，让美食围绕在你的身边。操作方法（01）沙参玉竹猪皮汤做法：猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用。沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开...

很多人，喜欢煲汤喝，煲汤时选用的食材很有讲究，选好了不仅汤好喝，还具有很多疗效，用鳄鱼肉煲汤，就是个不错的选择，不仅汤鲜肉美，疗效也是杠杠的。鳄鱼肉食疗方1、鳄鱼肉镇咳定喘汤原料：鳄鱼肉干10克，蛤蚧一只，川贝5克，紫河车5克，蜜...

喜欢用菌类入菜。茶树菇具有三大功能。第一，营养功能，能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。我们来看一下茶树菇汤的做法。希望能给大家带来一定帮助。操作方法（01）我们首先把茶树菇的头剪掉，用冷...

下面小编教大家怎么做用花胶响螺片煲汤的做法，这是一道滋阴健脾的汤水，尤其适合女士饮用啊，花胶和响螺片都是滋阴的恩物，美容养颜，效果不在话下，最好连续食用三四天后停一周再服用，效果更佳。加了平和的沙参，健脾的芡实和莲子...