肉丝的优选知识

白菜炒肉丝是一道家常菜肴。主要食材是大白菜和猪肉。下面小编就把白菜炒肉丝的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）大白菜取白菜帮冲洗干净切成细丝（02）葱、蒜剥去外皮洗净分别切成葱花、蒜片，干红辣椒洗净去蒂切小...

萝卜木瓜炒肉丝是一道美味好吃的家常菜，木瓜和萝卜都是甜的，搭配瘦肉炒出来的成品清甜美味，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料木瓜1小个，白萝卜200克，瘦肉150克，姜丝，生抽、料酒适量。操作方法首先木瓜不要...

早上去菜场看到这号小小的辣椒，觉得很可爱，买了些回来。炒着肉一起吃，发现这种辣椒还带着甜甜的味道，真的很不错哦！操作方法（01）红椒不辣的洗净。（02）将红椒切丝，肉切丝。（03）锅中剩下的油中放入生姜蒜末炒香。（04）放入红椒翻炒，装盘...

京酱肉丝步骤/方法（01）制作秘制甜面酱：甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺，混合均匀，盖保鲜膜，上锅蒸，开锅后5分钟就可以了。酱可以一次多做点，密封好放冰箱，可保存2周，随吃随取。（02）猪里脊肉切丝，上浆：步骤一，入味吸水：首先把切好的猪里...

土豆一直都是我最爱的食物之一，今天用土豆和瘦肉搭配糯米粉做成小饼，做出来的成品，皮脆内软，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土豆1个，瘦肉50个，糯米粉50克，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法首先把土豆去皮...

榨菜肉丝汤是一道家常汤品，制作简单。主料是榨菜和猪肉，主要烹饪工艺是煮。榨菜较咸，汤中用盐需谨慎。操作方法（01）做法一食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。制作步骤1、猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱...

简要回答提到炒肉丝，这可谓是备受喜爱的下饭佳肴。一盘美味的炒肉丝，足以让我连吃3碗大米饭。很多人在炒制过程中遇到了问题，肉丝干燥不嫩滑，还容易粘锅。许多人或者直接下锅炒，或者简单用盐和生抽腌制，但这些方法并不正确，...

生瓜，又名西葫芦。它是做家常菜的一种常用蔬菜。它在不同地方可能会有不同的叫法，在我们安徽大部分地方都叫它生瓜。生瓜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素等。营养丰富，可跟鸡蛋，猪肉...

每个家庭的餐桌上，都不可能只吃炒菜，还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜，需要的时候炒上一盘，放入冰箱，可以慢慢的吃。操作方法（01）准备炒咸菜的主要食材，一包榨菜和适量的新鲜...

香辣肉丝是爱吃辣的人的美味，香辣爽口，超级下饭！对爱吃辣的人来说，香辣肉丝配上一碗大米饭，就能吃的满头大汗，畅快淋漓！下面我给大家介绍一下我的做法。操作方法（01）红辣椒洗一洗，用厨房用的剪刀剪成辣椒丝，也可以买超市里卖的加...

简要回答炒面是一种常见的小吃，地区不同炒面的炒法味道也不同，在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面，很是怀念家乡孜然炒面的味道，下班就尝试着自己做炒面，于是就学会了孜然肉丝炒面，简单又好学，就分享给大家。孜然肉丝炒面的...

扁豆炒肉丝是一道家常菜品，主要材料为猪肉、扁豆。这道菜品的特点是色泽美观，味道鲜美。下面小编就把扁豆炒肉丝的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）扁豆择去两头，用清水浸洗干净备用（02）葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别...

生瓜是一种很家常的蔬菜，用来炒木耳和肉丝非常不错，生瓜脆嫩，木耳软糯，肉丝鲜香，清新爽口，很是下饭。操作方法（01）生瓜1根洗净待用。（02）把生瓜切去两头，在瓜瓤处的两侧各划一刀，挑出瓜瓤，让后切成薄片。（03）泡发黑木耳洗净待用。（04）...

茄条炒肉丝是一道家常菜，虽然做法简单，但非常好吃，下面就和大家分享茄条炒肉丝的做法。操作方法（01）将茄子去掉把子洗净，切成3厘米长的细条备用，这个茄子比较嫩，就不用去皮了。（02）将猪五花肉去皮洗净，切成丝备用。（03）把葱切成小...

木耳兰豆炒肉丝是一道家常菜，三样食材搭配，炒出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）耗油、姜蓉、蒜米准备好。（02）猪肉切成丝。（03）加适量的盐、姜蓉、耗油、生抽。（04）加料酒腌制几分钟。（05）把荷兰豆...

甜椒凭借其清甜的味道俘获了很多人的胃，甜椒不仅味道好，同时甜椒中还含有大量的维生素，纤维素等营养物质。下面，小编就来告诉大家红椒炒肉丝这道家常菜的做法。操作方法（01）将甜椒用清水冲洗干净，或者可以用盐水搓洗，洗去甜椒...

蒜苔，具有活血、防癌、杀菌的功效。操作方法（01）准备材料（02）洗净切好（03）瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀，腌一下。（04）锅里放油烧热，放入姜丝和花椒。（05）先放肥肉炒出油再放瘦肉炒变色。（06）放入豆瓣酱炒出红油（07）放入蒜台炒到熟时（08）放入...

香菇很香而且营养丰富，用来炒成的饭，好吃极了。今天小编给大家分享一下香菇肉丝炒饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）主要食材的准备：将五花肉清洗干净，切成肉丝；将鲜香菇清洗干净，切成丁状；（02）配菜的准备：取4-5个蒜头，去...

长豆角炒肉丝是一道普通的家常菜，那你知道如何制作吗？操作方法（01）准备好所有主料，分别将长角豆、猪肉洗净备用。（02）将猪肉顺着纹路切成筷子粗细的肉丝，再放入少许料酒、小半勺盐、小半勺酱油拌匀，腌10分钟。这样是为了使炒出...

想知道肉丝拌苦苣这道东北家常菜怎么做吗？小编今天教你怎么做。操作方法（01）我们需要用到的材料有：苦苣，瘦肉少许，姜，淀粉，香油，盐，料酒，醋，老抽，白糖，花椒，小米椒，味精。（02）将苦苣洗干净，放在盘里，肉切成丝，然后用料酒，淀粉，老抽腌制片刻；然...

简要回答炒肉丝做法简单，几分钟就上桌，口感嫩滑，老人孩子都爱吃。但是大家发现没有，只有在馆子里吃的肉丝才是嫩滑的，自己在家炒就是又老又柴的，腥味还很大，这是为什么呢？很多人在炒肉丝时，习惯把肉丝切好后直接下锅炒，这样不仅...

青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。操作方法（01）做法一制作食材：猪肉青椒油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒制作流程1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味...

青椒豆腐干丝炒肉丝，鲜香爽口，而且青椒还带有少许的香辣味，用来搭配炒菜能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，非常适合夏季食用。操作方法（01）豆腐干洗净后放入锅中，锅中加入适量水，并加入1小勺盐，汆水后捞出。（02）汆水后的豆腐干切...

步骤/方法（01）买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。（02）白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。（03）锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。（04）下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出...

工具/材料里脊肉300克豆皮适量大葱2根黄瓜1根料酒少许姜汁少许水淀粉5克甜面酱30克豆瓣酱40克色拉油30毫升盐适量白糖适量操作方法将里脊肉洗净切丝，肉丝不能太细。加入生抽，姜汁，盐，糖，淀粉，用手抓均匀。将黄瓜和大葱切丝...