凤爪的优选知识

凤爪就是鸡爪，皮糯爽滑，嚼劲十足，含丰富的胶原蛋白，具有美容的功效。下面教大家做凉拌凤爪。操作方法（01）把鸡爪洗干净，剪掉指甲，砍成两半。（02）将鸡爪放锅里，加盐煮熟，盛出来用清水清洗一遍，放入碗里。（03）将大蒜切成末，姜切成丝，辣椒...

操作方法（01）鸡爪洗净（02）入锅焯水后捞出洗净（03）超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开（04）放入鸡爪，开锅后加盖，转小火焖烧（05）待汤汁收至一多半时，加盐，继续盖上锅盖，烧至汤汁剩少许时关火即可...

工具/材料鸡爪，黑豆豉，花生，蒜蓉，白胡椒粉，干淀粉，白砂糖，芝麻油，料酒，生抽，盐操作方法首先剪去鸡爪指尖，把鸡爪切成两半。之后水沸后放入鸡爪，煮3分钟后捞出，放在厨房纸上晾干。之后放进碗中，淋老抽上色。起油八成热，下入鸡爪炸3分...

泡椒凤爪是作为现在人们都喜欢的冷菜，荤菜，晚餐都可进食的一种食物！操作方法（01）1鸡爪1斤洗干净切小去掉指甲，将鸡爪焯水（加点料酒加点姜片和葱结去腥气）煮上10-15分钟看个人喜好了（02）2捞出晾凉（入冰水中激一下）（03）3 大盆中加入...

泡椒凤爪属于清爽凉菜，主要原料是鸡爪，口味是微辣，工艺是煮，难度属于中级。步骤/方法（01）在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。（02）在这关节处横着切割断，然后将大骨剔下不要。（03）飞水后放沸水中煮熟（可以放一点...

菜品口味：微辣主要工艺：蒸所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：煮锅、汤锅步骤/方法（0102）1、配料图（03）2、凤爪入锅焯水3分钟出锅沥干水份备用（04）3、油热后下入凤爪炸至微黄（05）4、炸好的凤爪入冷水中浸泡10分钟（06）5、捞出凤爪...

凤爪皮厚骨粗、肉少筋多，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还有丰胸美肤之效。凤爪有炖煮、红烧或卤水等多种烹调法，而酸辣泡椒凤爪更是一种少有的美味。操作方法（01）漂白上色，加工前8—10小时将冻鲜鸡爪或鸭爪...

最近两部宫斗剧《延禧攻略》、《如懿传》让网友们看的欲罢不能，于是网络又带红了一个词：大猪蹄子！男人都是大猪蹄子通常是女生用来diss男人变心、说话不算数的网络用语。通俗的理解就是男人没一个好东西、男人都是骗子。...

泡椒凤爪当零食吃是不是超级带劲？和朋友喝点小酒的时候来几个吃也是很好的。来吧各位，别去超市买那些现成的了，不干净，自己做干净又卫生。教大家做最好吃的泡椒凤爪，快来学习吧！操作方法买来鸡爪用清水多次冲洗，将鸡爪上残留...

凤爪可作菜也可作零食，它的美味很受小孩和年轻人的喜爱，凤爪的做法很简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料鸡脚，姜蓉、蒜蓉适量，2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒。操作方法把鸡脚清洗干净。热锅下油，放蒜米、姜蓉进...

我们都知道凤爪中含有大量的胶原蛋白，特别是在这个季节食用可谓是滋补得不得了，绝对是女性朋友天然的美容佳品。而这脱骨的凤爪省去了去骨头的麻烦，不仅是口味一流，更让您吃得优雅。今天用我们这个小窍门，能让你零厨艺也能...

泡椒凤爪是与大猪蹄子相对的一个网络语，形容女人很渣，很绿茶。泡椒凤爪这个词儿什么意思？从哪来的呢？因为《创业时代》的热播，网上出现了一个很火的网络语泡椒凤爪，这个词与当时聂远因为《延禧攻略》被称为大猪蹄子有异曲同...

操作方法（01）辅料：葱姜、料酒李锦记卤水汁、清水。（02）鸡爪清洗干净（03）放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右（04）捞出鸡爪凉水中冲洗一下（05）锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右捞...

虎皮凤爪怎么做才好吃？其实虎皮凤爪的做法非常简单，并不一定要看虎皮凤爪做法的视频菜才能学会，跟着虎皮凤爪的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。步骤/...

泡椒凤爪是一道非常美味的小吃，这道小吃非常受年轻人和小朋友们喜欢，下面教大家做美味的泡椒凤爪。工具/材料鸡脚1斤，泡椒150克。操作方法鸡脚、泡椒准备好。把鸡脚洗干净然后斩成两段，鸡脚尖剁掉。放置锅里加水，煲15分钟...

简要回答广东茶楼里的一道经典菜品——豉汁蒸凤爪，是许多顾客必点的菜品，深受喜爱。豉汁蒸凤爪色泽鲜艳，鲜香可口，一口咬下去，鸡爪软烂，几乎可以脱骨，清香的豉汁更是让人回味无穷。但很多人对这道菜的制作工序却知之甚少，下面...

有些黑心商家为了使凤爪变得更有卖相，将凤爪用双氧水浸泡，双氧水究竟有什么作用操作方法（01）双氧水化学式为H2O2，具有极强的氧化性。因为氧化性极强可以带来一些非常神奇的作用在鸡脚上（02）分解色素，漂白鸡脚白白胖胖的看上去...

山椒凤爪是一道地道的重庆菜，酸辣可口。今天周末，我在家也制作了一些，真是超美味啦。操作方法（01）先把新鲜鸡爪洗净，剁成小段备用（02）锅中放入适量的水，鸡爪随冷水下锅煮开焯一遍水，然后捞出洗净表面的油脂和浮末（03）准备些胡萝卜...

凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。多种方法制作出来的菜肴风味各异。...

泡椒凤爪是很多人爱吃的小吃，但是零食毕竟是零食，其中的添加剂难免有很多，常吃泡椒凤爪又有何坏处呢？操作方法（01）由于泡椒凤爪中含有很多漂白用物质，多数都是强氧化性的，长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤，所以不适合肺部...

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。那么要是想在家自制的话该怎么做呢？今天就来教教大家如何制作泡椒凤爪。操作方法（01）将买...

工具/材料鸡爪，盐，泡椒，大料，葱姜蒜，花椒，料酒操作方法首先将鸡爪洗干净，剪去指甲然后将鸡爪放入水中，加入葱姜蒜，料酒，花椒，大料，煮十五分钟将煮好的鸡爪取出放入容器中，准备料酒，白醋，冰糖，泡椒，加入水后一起泡制泡制一段时间后，好吃...

教你正宗泡椒凤爪的家常做法，不用防腐剂，学会了再也不用店里买操作方法（01）把鸡爪洗净，切段备用。鸡爪放入锅中，加入水、花椒、桂皮、八角、姜、蒜、盐。大火烧开，改小火煮10分钟左右，将鸡爪捞出，用水冲洗干净晾凉。（02）准备一个...

此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，现在就来看看制作泡椒凤爪的教程吧。操作方法（01）将鸡爪清洗干净。（02）放入锅中，加入生姜、香叶，八角，桂皮，盐等配料。（03）煮10-1...

妈妈喜欢将外面吃到的新菜式学着在家里做，这个凤爪就是妈妈教我的，泡出来的味道很香，给老爸当下酒菜很不错哦，我买的是黑脚鸡所以这鸡爪是黑的，平时的家鸡泡出来颜色没有这么深的。其实这就像是泡椒的做法，只是把口味调成我...