茄子的优选知识

许多人喜欢吃茄子，茄子也是一道美味的菜肴，可又有谁知道茄子有什么营养价值呢？操作方法（01）茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁等多种营养成分（02）茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛...

土豆炖茄子有抗衰老，软化血管的作用，一起来看看怎么做土豆炖茄子吧！操作方法（01）将茄子，土豆洗净切块，猪肉切片，葱姜蒜切细。先将葱姜蒜倒入油锅中，翻炒。（02）将肉片倒入锅中，翻炒至变色。（03）炒了一会，倒入土豆，继续翻炒两三分钟。再...

蒸茄子配上自制的酱汁，超级美味，营养丰富，酸酸的，有微微的甜味，并不是那么的辣，大蒜的香味真的很香，特别开胃的一道下饭菜。操作方法（01）准备好2个茄子，要买嫩嫩的那种长茄子，是不需要去皮的，清洗干净，对半切开，再切成6厘米的长段。...

有一次去东北朋友家吃了一次蒜腌茄子，以后就念念不忘了，今天趁有时间，自己特地做了一次操作方法（01）首先我们准备几个茄子，最好是圆的，这样肉比较多（02）然后把茄子洗干净后放入蒸锅中蒸至七八分熟后取出晾凉备用（03）取适量的蒜头...

油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。油焖茄子口感软烂咸甜，深受大众所喜爱。操作方法（01）准备好新鲜的茄子备用，我选用的是紫茄子（02）把茄子洗净后切成滚刀块备用，香葱切末备用（03）大...

素炒茄子感觉有点淡，加点肉末更美味营养，家常肉末茄子是不错的选择，是我们家庭厨房常见的下饭菜，那么如何做好呢，方法很简单，与大家分享一下。操作方法（01）茄子切成条状，洗净沥干水分待用。切好适量姜蒜备用，最好多备点蒜。（02）适...

Flash是“动画”的意思，是专门用来制作动画的软件工具。现在，我们根据实际的例子出发，来看看如何使用Flash软件绘制茄子图案吧。操作方法（01）新建文档双击桌面上的【Flash图标】，打开软件。在软件主界面中找到【文件】-----...

茄子不好做这谁都知道，但是打开茄子的做法大全你会发现，排在第一美味的竟然是红烧茄子，怎么做才能简单又好吃呢？下面来看看红烧茄子的简单做法吧。操作方法（01）准备两根新鲜的茄子，洗净，然后用刀切成滚刀块，放入碗中，加入适量的...

腌制过的蔬菜由于具有独特的色、香、味，深受很多朋友的喜爱，并且腌制蔬菜方法简单，成本也不是很高，一般人都能学会，比如平日里腌制萝卜，辣椒等，但你知道吗？茄子腌制后味道也是相当不错的，下面就介绍腌茄子的方法。操作方法（01）先...

茄子是很常见的家常菜，富含蛋白质和维生素，茄子的家常做法有很多种，今天我给大家演示一下酱爆茄子。操作方法（01）茄子一个，辣椒一个，洗净备用，茄子不需要削皮。（02）葱，蒜，杭椒，切成末备用。（03）少量淀粉，加水搅拌均匀，备用。（04）茄子，辣椒...

鱼香茄子是一道经典的家常菜。它的口味咸鲜适中，非常适合和米饭一起食用。怎样才能做出一道好吃的鱼香茄子呢？试试下面这种简单易学的方法吧！操作方法（01）将茄子洗净，切成较厚的片状，装盘备用。（02）调制调味汁。把适量的酱油、...

相信很多朋友和小编一样喜欢画画。今天小编和大家分享的是如何画茄子和萝卜。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先画出茄子的柄，如下图所示。（02）然后画出茄子的身体，如下图所示。（03）接着画出茄子身体内部的身体轮廓，如下图...

西红柿炖茄子是一道家常做法的炖菜。西红柿酸甜的味道和茄子的软糯味道搭配，使炖菜更加可口。关键做法还是比较简单，更容易上手。操作方法（01）准备食材，一般炖菜尽量使用长茄子，长茄子的口感比较好。圆茄子不适合炖菜（02）西红...

青椒和茄子是最平常不过的蔬菜了，大家知道这两样菜应该怎么做成一道菜吗？下面就来教教大家！操作方法（01）先将青椒，茄子分别洗干净。青椒用刀切开，去掉里面的籽，茄子去掉后面的柄。（02）青椒切成丝，茄子切成条状。（03）开火，倒入适当油...

今天小编要和大家分享的是茄子烧豆角家常做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先锅里面放入适量的肥肉炸油，然后倒入蒜蓉爆香。（02）接着把茄子切成条状，如下图所示。（03）然后把切好的茄子倒入锅中翻炒四分钟。（04）接着把豆角...

晒斑就是因为在阳光下面久了，就出现了晒斑，也可以说是晒伤了，晒斑要如何去除呢？要想去除晒斑，哪些东西一定是需要的呢？一：早晚脸部清洁正确清洗脸部可以有效减缓晒斑等其他色斑的成长，因此早晚的面部清洁不可忽视，建议使用冷热...

紫茄子是一种十分常见的蔬菜，接下来就教给大家一种紫茄子的家常做法。操作方法（01）将紫茄子用水冲洗洗净，用刀将茄子对半切开。（02）把瘦肉剁碎，加一点酱油和淀粉。（03）葱切小段蒜剁碎姜切段。（04）锅里面倒入适当的油，把紫茄子放入...

红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，属于大众食品。操作方法（01）茄子去蒂清洗干净备用（02）大蒜切末儿，红椒切段儿（03）调碗汁:料酒，生抽，香醋，盐，鸡精，白糖，淀粉，清水调成汁（04）茄子...

肉末茄子是我每次出去吃饭必点的一道菜品，今天周末在家自己动手做了一道，味道还可以哈。操作方法（01）取适量的肉末一般超市可以直接购买的到，也可以自己用猪肉进行剁制的（02）然后往肉末中调入适量盐，味精，胡椒粉了，老抽和生抽，再...

肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档，“鲶鱼配茄子，撑死老爷子”，拜托鱼档老板帮我把鱼一杀，再称上一袋紫皮长条茄子，回家就开做。茄子锅焖鱼，荤素一锅端，再蒸上一锅米饭，鱼肉软滑细嫩，茄子透味香浓，热乎乎地上桌，一家仨连饭带菜一顿...

面精卷炒茄子，不同人做出的味道是不同的，有人做的好吃，但有人做的就是不好吃，不过，只要认真去做一定会好吃的，相信自己吧，今天本人来分享一道菜：面精卷炒茄子，请看下面的操作步骤吧：操作方法（01）准备好主材料：面精卷、茄子、葱备用...

这是前些日子我学车的某天，吃的午饭，炸酱and面，教练中午就给两个小时的休息时间，吃饭就得快快快。话说，我们小区附近干净又放心的外卖实在不多，而且，我估计外面也买不到这样的炸酱面。俺可是不折不扣的茄子控，若要可口，自己动...

红烧茄子是很常见的一道地方小吃，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，能够提高人体的抵抗力，那么大家知道红烧茄子的家常做法吗？一起来看看吧。红烧茄子的家常做法做法一：食材：长茄子1个，青红椒各半个，...

夏天到了，这个时候青茄大量上市了，这种茄子清蒸比较好吃。吃起来软绵绵，滑滑的！今天就一起来看看蒸青茄的做法吧。操作方法（01）准备好蒸茄子需要的甜面酱、花椒、盐、味精、油、辣椒，然后将新鲜茄子清洗干净。（02）将茄子切成2c...

很多人喜欢茄子肉丁打卤面，怎么做出浓稠又香而不腻的茄子肉丁打卤面呢，在这里跟大家分享一下经验。操作方法（01）先和面，手擀面的面团一定要活的硬一些，这样做的面条才更劲道。（02）把面团切条备用。（03）茄子洗净切丁。（04）尖椒切丁...