牛腩的优选知识

土豆牛腩非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧操作方法（01）将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水（02）土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。（03）将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤...

每年的冬季，就有想吃红烧牛腩的冲动，嫩滑味浓的牛腩，配上软烂的胡萝卜和口感香糯的土豆，好吃得停不下口。每年的冬季，都会经常炖上这么一锅，让香气弥漫着整间屋子，温暖着整个寒冬。操作方法（01）萝卜和土豆切滚刀块儿，拿水泡上，避...

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。...

土豆炖牛腩是一道简单的家常菜，筋道的牛肉配上软糯的土豆别有一番滋味操作方法（01）取两颗土豆去皮后切成块状洗净备用（02）牛腩切成小块放入清水中浸泡个一小时左右后捞出沥干水分备用（03）然后把牛腩块倒入锅中焯一遍水后捞出...

工具/材料牛腩，白萝卜，姜操作方法牛腩砍成小块，泡在加老姜，盐，料酒的温水中15分钟白萝卜去皮，洗净，切成小块锅中加油，油8分热时加入牛腩，爆炒，然后加入适量辣椒，老抽，翻炒将牛腩放入炖锅中，加水，白萝卜块，老姜，慢火炖一个半小时，加盐，起...

萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口，汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩洗净切块后泡水里，漂洗三四次，漂出血水。（02）萝卜削皮，洗净切块。（03）起锅烧热，下油，下花椒、八角、...

工具/材料西红柿，牛腩，料酒，葱姜，番茄酱，生抽，土豆，盐，鸡精操作方法首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出在凉水里面冲洗干净备用接着我们把西红柿顶部打十字花刀，...

焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。（02）锅...

这是一道家常菜，做法简单，用料方便，但做出来美味开口，牛肉营养丰富，老少咸宜，不论家常食用或招呼亲朋好友，都是一个不错的选择。操作方法（01）1、牛腩切成方块，洗净；萝卜切成三角块待用。2、煲开水，将牛腩在开水中过一趟，进行灼水，去...

简要回答做法是：把芋头先切成块状，再把牛腩切好，然后放到滚水里焯水、牛腩捞起放到锅里，再把准备好的配料和芋头一起放到高压锅，用小火慢慢地炖。有的朋友尝过牛腩炖芋头后，就觉得这道菜味道不错，想回到家里自己做一次，究竟牛...

牛腩炖土豆是一道家常菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。操作方法（01）把牛肉切成块。（02）牛肉放入热水锅里，加姜片焯一下，去腥。（03）热油锅，放姜蒜、八角、花椒、香叶，煸出香味。...

工具/材料土豆、牛腩、番茄、番茄酱、料酒、盐、生抽、八角、香叶操作方法番茄顶部划十字。放入热水中烫一下。剥皮后切块。土豆去皮切块。葱切段。姜、蒜切片。牛腩焯水后沥干捞出。起锅热油，放入生姜、葱段、蒜、香...

自从我爸妈来京以后，家里的各种美味汤水就没断过，除了专为我煲制的土鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等各种月子汤以外，每天还有用新鲜蔬菜煮的各种汤水，花样翻新决不重样，除了萝卜排骨汤、萝卜牛腩汤、排骨莲藕汤、番茄肉圆子汤等通...

牛腩有好多种做法，其中西红柿牛腩带有番茄的酸味，吃起来没有肉质有油腻，汤汁拌着饭一起吃，很下饭。操作方法（01）准备好食材，牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒（可选）。（02）西红柿放入热水中烫一下，然后取出来去掉外...

牛腩炖萝卜属于鲁菜菜，汤汁浓醇，牛腩Qg滑，今天给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）先把牛腩洗净后切成小块放入清水中浸泡一会儿，去除血水（02）把白萝卜洗净表皮后切成块状放入碗中（03）准备好生姜，花椒，葱段，香叶，干辣椒，桂皮等...

非常美味的一道菜，百吃不腻！操作方法（01）把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水（02）葱切段，姜、蒜切片（03）西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎（04）把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮...

牛肉的营养价值很高，用牛肉做出来较常见的一道菜就是牛腩西红柿，美味又健康。现在，小编就给大家介绍一下牛腩西红柿的做法。操作方法（01）将牛腩洗干净，切成2、3厘米左右的块状。锅中放冷水，牛肉冷水下锅，加入几片姜，煮开。（02）烧...

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。步骤/方法（01）1、将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在流动的自来水下面冲洗去皮，放入略...

在外面饭店吃的牛腩既好吃又烂，而我们自己做出来的却又硬还咬不断，心里干着急，想吃又吃不到，那有什么方法可以使炖煮的牛腩既美味又易烂呢？现在我就来分享一篇，希望对大家有所帮助。操作方法（01）提前处理。在炖牛腩的前一天，我...

简要回答牛腩通常是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。一般牛腩会带有筋，肉，油花等等肉块。要说牛腩是一种统称，如果依照部位来分，牛身上很多地方的肉，都可以将其称为牛腩。牛腩是国外进口的，它主要是切成条状的牛肋条为主。...

西红柿牛腩是一道很好的待客菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里...

冬天来了，吃点牛肉暖身子，冬天的萝卜质量也非常的好，水份多还带有甜味，今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法，一起来看看吧。工具/材料牛腩500克白萝卜一个生姜一块八角二粒花椒少量大蒜籽三瓣操作方法先把牛腩洗干...

简要回答西红柿炖牛腩的做法相对还是比较简答的，只需要掌握好火候与配料，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，一碗香喷喷的饭就可以上桌了。详细内容首先将番茄洗干净，轻轻切开十字口，然后放入沸水中，捞出备用改刀即可。牛腩尽量切...

经典的番茄炖牛腩，味道鲜美做法也简单，在家怎么做番茄炖牛腩？操作方法（01）番茄洗净备用。（02）将牛腩洗净后切块。（03）准备好所需的调味料。（04）锅中加水，放入调味料，料酒和生抽。（05）加入牛腩，大火烧开后，小火炖制2小时左右。（06）等待牛...

工具/材料牛腩400克土豆200克胡萝卜150克洋葱100克咖喱50克料酒20克生姜20克大蒜30克大葱30克操作方法首先，将牛腩切成大块，再将生姜和大蒜切片，大葱切段，洋葱去头切开，胡萝卜切成片，土豆也切成块，放在一旁待用。将切好的牛...