鸡腿的做法有很多，如炸鸡腿、红烧鸡腿、孜然烤鸡腿、土豆烧鸡腿等，怎么做最好吃嘞？我觉得吧都好吃，下面我们来看看如何做土豆烧鸡腿吧！
操作方法
（01）准备两个鸡腿，坎成段（块），土豆两个去皮切成块备用，姜切成片或者丝状；香叶、八角、桂皮、放入碗中备用
（02）准备一口干净的锅，热好后加入适量的食用油，待我热好后加入一点点姜片炒香后加入鸡肉块，炒制均匀。
（03）火要小，炒制鸡肉块微微出油，表面有点焦黄时放入八角香叶等香料一起炒均匀。
（04）加入料酒和老抽翻炒均匀，加入土豆，翻炒均匀。
（05）待到土豆微微变色时，加入适量的啤酒（不喜欢可以用凉白开）。
（06）盖上盖子炖五到十分钟，揭开盖子，加入适量的盐鸡精等调料，搅拌均匀，用大火收汁即可。
（07）撒上葱花，一道美味的土豆炖鸡腿就可以了。
特别提示
可以提前将鸡腿腌制一下，这样更入味，在加土豆的时候加入一点自己喜欢的小菜，如胡萝卜、香菇、洋葱。
