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家常菜
一看就会的杀鱼步骤
03-06
鱼,大家都熟悉。将它做成各种各样的美味,大家也都品尝过。相信喜欢吃鱼的朋友可不在少数,那么你们都亲手杀过鱼吗?很多不常进出厨房的亲们可能会觉得有些生疏,其实这只是因为自己没有实践过,真正操作起来很简单的。现在将...
怎样腌蒜好吃
03-06
大蒜大量上市了,价格也是一年中最便宜的时候,今早买的大蒜只有2块钱一斤,卖大蒜的七旬奶奶告诉我大蒜这样腌制很好吃,年年吃不腻。我也试了很多大蒜的腌制方法,觉得这种方法,腌制出的大蒜口味还不错。大蒜可是个好东西,具有...
竹笋怎么炒好吃
03-06
鱼香肉丝可是一道四川名菜啊,也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口,相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法(01)1.木耳要先泡发,再把所有的食材准备好,洗净,蒜、姜、葱都切成末末,放在顺手的地方。(02)2.把猪肉切...
蒜香排骨做法
03-06
蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。今天小编就教大家,蒜香排骨的做法。操作方法(01)将葱姜蒜清洗干净,切好备用。(02)整片排骨用清水冲洗...
凉拌菜做法大全——凉拌牛肉的做法
03-06
凉拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食,这样才能够进行凉拌,我们做家常菜可以在市场或者超市买来熟的牛肉,进行凉拌,这道菜味道爽口,绝对是道很好的下酒菜,好了赶快一起来看看如何制作吧。操作方法(01)准备好熟牛肉,大家可以买来生牛...
如何制作卤鸡翅
03-06
卤菜很多人都比较喜欢,特别是四川相信每一个地方都有卤菜店。那么如何才能自己制作卤鸡翅呢?今天落葉就为大家分享一篇美食,希望能够给大家带来参考作用。卤水制作前准备(01)首先我们需要把鸭中翅放在池水中侵泡,一是为了解...
炸丸子的做法--羊肉丸子
03-06
在寒冷的冬天,吃一点羊肉非常的滋补,今天小编为大家介绍的是羊肉炸丸子,非常的美味好吃,而且可以长时间储存,大家有空一起来做一做吧。操作方法(01)首先我们把羊肉清洗干净,最好加盐洗一下,然后把羊肉剁碎,然后用酱油腌制十分钟...
煎菜馍河南菜馍饼的做法
03-06
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
炒鸡心的做法
03-07
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。...
风干肉的简单制作
03-06
到了冬天,风干肉是制作的最好时间,在天气干燥,气温低的环境下风干肉的味道也会变得更好。操作方法(01)购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉,将其切成3块,在皮子上用刀插上口(便于铁钩挂住)(02)洗净,放入塑料盆内,撒上食盐和花椒粉,浇上白酒,然后...
茄子怎么做好吃又简单
03-07
炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃,特别下饭。操作方法(01)茄子洗净切成片。(02)锅下油,油要多点爆香蒜米。(03)下茄子翻炒,茄子是比较吸油的。(04)下半碗水,盖上盖子焖煮让茄子微变软身。(05)加入鱼香酱调味。(06)加点糖轻轻拌...
好吃的韭菜炒豆芽的做法
03-06
今天做的豆芽炒韭菜,很好的素菜。很清淡。韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所...
水晶粉的做法
03-06
美味可口的酸辣水晶粉,喜欢吃酸辣的朋友们,你们在家可以尝试做一做。操作方法(01)1.红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用(02)2.酸豆角与榨菜切末(03)3.猪瘦肉剁碎,用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制5分钟。小尖椒、姜、葱、蒜...
大鸡腿的做法
03-06
家里大鸡腿的做法操作方法(01)1、准备一只鸡大腿,洗干净,扎上眼然后改刀。这样更容易入味。(02)2、加入葱姜,生抽,腌制料,料酒,抓伴均匀,腌制两个小时。(03)3、取干净的碗,加入适量面粉适量淀粉适量的泡打粉,搅拌均匀。(04)4、用腌好的...
沙琪玛怎么做
03-06
以前很喜欢买沙琪玛吃,可是自从报纸上刊登了说沙琪玛里还有大量的硼砂之后,就再也不敢买了,好在现在可以通过上网查找沙琪玛的做法,于是决定自己动手,健康长寿。这沙琪玛我先后做了两次,第一次有点失败:在熬糖汁的时候时间不...
海螃蟹的做法
03-06
海螃蟹有几种吃法,一是整只蒸熟,沾调料吃。还有一种吃法,比较文明,而且比较适宜蟹少人多的情况下食用。操作方法(01)第一步:刷子刷净螃蟹,支解,肺叶、排泄物囊袋去掉,蟹腿去尖,硬壳用刀背拍一拍,以便容易入味。背壳里的黄,集中在两...
家庭版麻辣香锅
03-07
麻辣香锅,每次回国都迫不及待要吃的东西。昨天终于得空,山寨了一把,哈哈,味道跟饭店里的相比还有点距离,不过足以满足嘴馋滴我,以后想吃了就可以自己在家做一下,不用再纠结什么时候才能回国了,哈哈。跟大家一起分享这款——家...
怎样自制三明治
03-06
现在人们生活节奏的加快,做早餐用不了30分钟了,5分钟搞定。首先先把鸡蛋在锅中煎着,然后切面包皮,准备其他材料,再把鸡蛋翻个个,冲一杯橙汁。然后组合一下,你看这早餐不是来了?因为奶酪中已经有了牛奶,所以我备了橙汁。你也可...
童子鸡怎么做好吃
03-06
夏天都会喝参鸡汤进补,尤其是最热的那几天,因为夏天一般食欲不好饮食清淡,再加上出汗太多,很多人会有发虚的感觉,所以用鸡汤来补身最好。操作方法(01)准备好童子鸡一只、葱姜等辅料(02)一根人参,取一半,用清水浸泡一下,清洗干净后...
孕妇家庭鲫鱼汤做法炖鲤鱼方法大全窍门
03-07
鲫鱼汤健康说明:1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝...
土豆丁的做法
03-06
土豆在我们日常生活是不可缺少的一种食物,土豆的做法有很多种,深受广大群众的喜爱。今天做的是素炒土豆丁的做方法。操作方法(01)将土豆去皮,香葱放入盆中洗干净。土豆切小丁,香葱切段。(02)锅里放油烧热,将之前爆的干辣椒和土...
滑子蘑的做法
03-07
蘑菇是一种很好的美食,也有很多人喜欢吃,但是蘑菇的种类却有很多种,今天给大家分享下滑子蘑的做法,希望大家能够喜欢。操作方法(01)准备好滑子蘑以及五花肉,把五花肉切片备用(02)把滑子蘑洗净沥水(03)起锅凉油放入五花肉(04)炒到油...
如何自己在家里做麻辣香锅
03-06
麻辣香锅相信是很多朋友的最爱,今天自己做了下,味道棒棒的操作方法(01)木耳提前泡发备用,鱼丸和其他的蔬菜洗净后一起放在锅里煮一下。(02)把准备好的调料炸一下,干辣椒、花椒、桂皮、八角。锅内多放一点油用最小火慢慢的炸至...
花生芽如何吃
03-06
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素...
荷包蛋怎么煎,煎蛋怎么能不粘锅
03-06
我们去外边吃面的时候经常老板会问,要不要加一个煎蛋,感觉煎蛋已经成了小面的标配了,那么我们自己在家怎么煎蛋,煎蛋怎么煎才能不粘锅?操作方法(01)将锅清洗干净,烧干后倒入油,加入适量盐(这样就不会粘锅了)。(02)将鸡蛋慢慢打入锅...
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