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家常菜
瘦肉怎么炒好吃
03-07
今天,我想跟大家一起来分享,肉片炒芹菜的做法。这道菜不但肉松而且营养丰富,非常适合大家的口味,做法简单易学,只要一看就会。做法步骤如下:主料/配料:(01)首先,挑选一块猪前面最松的“瘦肉”。(02)然后,将”瘦肉“切成最薄片。(03)...
炒菜心的做法
03-06
冬天的菜真贵啊操作方法(01)买来新鲜的菜心。摘好。(02)泡在水里清洗菜里的杂质。(03)起油锅。把洗干净的菜心倒进去翻炒。(04)放上一小勺盐。大火,翻炒。(05)放上一点鸡精(06)放上一点蚝油。大火,翻炒。(07)放点炸蒜仔。准备起锅。(08...
素鲍鱼是什么做的
03-08
(01)素鲍鱼主要是用杏鲍菇或者香菇等食材制作而成的。以杏鲍菇为例,制作素鲍鱼的步骤如下:1.杏鲍菇洗净切片,底部切花刀,用牙签固定。2.锅中放油,油热后放入杏鲍菇,花刀面先煎,然后翻面。(02)3.准备调料:蒜末、盐、生抽、白糖、水...
凉拌杏仁做法
03-06
凉拌杏仁,是一道用苦杏仁制作的菜肴操作方法(01)杏仁洗净备用(02)锅内放水烧热,杏仁放入沸水中进行焯水,焯水至再次沸腾即可。(03)将杏仁趁热去皮,将杏仁皮撕破一点,一捏就可以完全去皮了。(04)将去皮后的杏仁进行祛毒处理:杏仁放入...
瘦肉汤怎么做
03-06
做瘦肉汤的方法多种多样,有复杂和简单的,如果不是用心去做很难把这一道汤做好。操作方法(01)配好材料瘦肉、蛏子、荷兰豆、黄豆芽、葱、生姜、地瓜粉等(02)把瘦肉切片、黄豆芽洗干净、蛏子剥开、荷兰豆把丝弄掉、葱和生姜切...
荸荠肉丸子的家常做法
03-06
肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要...
如何炒肉不老(易烂)家常做法
03-06
炒肉不老的家常做法(01)对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下来本人给大家分享一个炒肉容易烂...
煎菜馍河南菜馍饼的做法
03-06
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
铁板豆腐制作流程
03-06
铁板豆腐的制作过程1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面,孜然粉、白胡...
反沙芋头的做法
03-07
平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃!操作方法(01)芋头,一大个,削皮(02)切成条状,手指大小(03)放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了(04)炸完后起锅,可以弄开看一下是否熟,看到芋头很粉(05)在干净的锅里放白糖...
炒苤蓝的做法
03-06
苤蓝含丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维,有排毒、增强人体免疫功能、防癌抗癌作用。炒苤蓝清香、脆嫩、甘甜、爽口。操作方法(01)青尖椒洗净,去蒂,切细。(02)将苤蓝去皮。(03)将苤蓝切成均匀的薄片,再将片切成丝。(04)铁锅内加油...
柴鱼干的做法
03-06
柴鱼干是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,其肉质富有韧性,带有芳香味,是一种众多人都喜爱食用的食物。那么,柴鱼干的做法有哪些呢?柴鱼花生粥制作方法/步骤(01)1、花生洗净后,用清水浸泡一晚;柴鱼干洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清...
花生芽如何吃
03-06
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素...
煮猪大肠的做法
03-07
每个吃货都有自己的最爱,我男人就最爱吃猪大肠,所以我做起来也熟手,而且味道很不错。煮猪大肠要有功夫,洗也要很认真很细心,其实弄干净了煮和炒就很快了。现在来看看小编的做法吧。操作方法(01)最先来处理猪大肠,这是做这道菜...
怎样煮很嫩的猪肉
03-07
之前我一直在想,到底怎么才算很嫩很嫩的猪肉。后来做了我们仙居这道有名的敲肉,我想,应该没有比这还嫩的煮出来的猪肉了。操作方法(01)猪瘦肉切1CM左右的大片备用(02)番薯淀粉一份(03)把淀粉倒在案板上,肉片放上去,两面都沾上淀...
炒酸菜怎么做好吃又美味
03-07
今天给大家来一道简简单单的美味佳肴——炒酸菜。没错,你没有看错,啥配菜都没有,就只有酸菜。酸爽清脆,特别下饭,但是注意哦,酸菜不能多吃哦,也不能经常吃哦!难度系数 ★口味 酸咸操作方法(01)将酸菜从密封的袋子中...
补钙好吃的虾皮炒鸡蛋做法
03-06
虾米富含钙,虾皮炒鸡蛋简单易做操作方法(01)虾皮洗净放入温水里,再滴入极低料酒泡5分钟左右(02)将泡好的虾皮捞出(03)鸡蛋磕到碗里打匀加入虾皮(04)热锅倒入油,中火烧到七八成熟时导入虾皮鸡蛋液,翻炒几下就完成了特别提示千万不...
包饺子的快速方法
03-06
饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。今天我就给大家介绍一...
家常简单蛋炒饭
03-06
蛋炒饭,好吃,美味,做起来也简单操作方法(01)将鸡蛋打到碗里,加少量清水和食盐,用打蛋器或者筷子将其打散,打到蛋液起小泡泡就可以。(02)讲葱花洗干净,切成小段,备用。(03)起锅,往锅里倒入适量的花生油,最好使锅底能均匀的涂上一层油,加...
橡子怎么做好吃
03-06
橡子的做法以及步骤操作方法(01)先用开水浸泡一下橡子放适量的盐巴渗入(02)把橡子切成条形状或小方块或者其他形状(03)蒜葱切成小段姜切成姜片辣椒切成条形(04)放在锅里炒一下(05)之后要把橡子倒入其中在放上适量的香油与生抽作...
怎样自制三明治
03-06
现在人们生活节奏的加快,做早餐用不了30分钟了,5分钟搞定。首先先把鸡蛋在锅中煎着,然后切面包皮,准备其他材料,再把鸡蛋翻个个,冲一杯橙汁。然后组合一下,你看这早餐不是来了?因为奶酪中已经有了牛奶,所以我备了橙汁。你也可...
黄瓜炒鸡蛋做法!
03-07
黄瓜炒鸡蛋,不失素菜的清爽,又不失荤菜的营养,简单,是家常菜的常客。操作方法(01)将黄瓜放置容器中,洗净。(02)将黄瓜从中间斜切,然后逐一将每段切成片。(03)将鸡蛋打散,放盐备用。(04)开火,放少许油,倒入鸡蛋,摊熟,关火,起锅,放置盘中待用...
冒菜的家常做法
03-06
夏天天气炎热,厨房温度太高,这个冒菜呢不需要大火炒,用煮的就可以。不油腻,由于芝麻酱里加了蒜碎,口感也不错,就米饭很下饭呢。冒的菜呢,大家自由发挥!操作方法(01)把准备煮的菜都清洗干净,该切丝的切丝,该切片的切片(02)把大蒜捣...
家常羊肚的简单做法
03-07
中国的饮食文化是伟大的中华民族用智慧创造的,千百年来不断传承和创造,出现了无数种不同的特色菜。羊肚是指羊肚子的器官,是非常受欢迎得一种食材,含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素...
土豆丁的做法
03-06
土豆在我们日常生活是不可缺少的一种食物,土豆的做法有很多种,深受广大群众的喜爱。今天做的是素炒土豆丁的做方法。操作方法(01)将土豆去皮,香葱放入盆中洗干净。土豆切小丁,香葱切段。(02)锅里放油烧热,将之前爆的干辣椒和土...
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