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豆腐的优选知识
豆腐的优选知识
泥鳅炖豆腐的做法
02-27
泥鳅肉质鲜美,富含蛋白质,儿童多从泥鳅促进骨骼生长发育,老年人多吃泥鳅可以延缓血管衰老,而豆腐又可以调和脾胃,消除胀满,当这两样碰撞在一起时,又会诞生什么样的奇妙口感呢?操作方法(01)宰杀泥鳅,去掉内脏。(02)豆腐切块,放入淡盐...
猪血丸子的吃法 血粑豆腐的制作方法
02-29
猪血丸子的吃法。猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。今天和大家一起分享,猪血丸子的...
独一无二:一分钟学会折纸豆腐
01-28
其实纸豆腐有点像小灯笼O(∩_∩)O~,也可以吹着玩,嘿嘿,一起来学习怎么折纸豆腐吧。操作方法(01)准备好纸张、剪刀,并把纸张裁剪成正方形(如图所示)。(02)将正方形纸张对折、再对折,然后分别沿着两条对角线对折,使得纸张出现相应的...
香菇豆腐怎么做?
02-28
对于素食主义着来说,香菇豆腐不仅香味十足,口感也很不错呢。操作方法(01)水发香菇洗净切块,青豆(超市袋装有卖)淘洗干净把材料备好;将豆腐切成方片,然后锅烧热放植物油,下豆腐片,小火煎至两面金黄。(02)再锅中加适量的生抽、料酒...
如何做猪肉白菜豆腐炖粉条才好吃
02-25
猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜,尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜,热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家。操作方法(01)大白菜掰下五到六片叶子,清洗干净控干水分平刀...
腌豆腐的做法
01-09
喜欢喝粥时吃点小咸菜,可是听说一直吃袋装的咸菜不太好,再者一直吃也想换个口味。上次回老家时,打开冰箱闻到特别香的豆腐味。老妈说那是她自己做的腌豆腐,家人都喜欢吃,饭桌上自制腌豆腐就成了一道特别的小辅菜。我尝了尝...
如何在家用高压锅做鸡腿卤豆腐好吃?
02-26
鸡腿卤豆腐是一道大家经常吃到的菜肴,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)鸡腿,请选购新鲜且无杂质的比较好;(2)豆腐,买的时候最好用鼻子闻一闻;(3)桂皮等佐料可以多买一些备用。(02)食...
豆腐蒸蛋的做法
02-24
豆腐和鸡蛋都富含丰富的蛋白质,今天我们介绍一下豆腐蒸鸡蛋的做法。操作方法(01)取一盒内脂豆腐,打开包装后切成块状备用(02)然后在碗中磕入两颗鸡蛋(03)在碗中加入适量的水,盐,味精,胡椒粉搅拌均匀后备用(04)然后把蛋液倒入装有豆...
虾仁炒豆腐的做法
01-08
口味:香菜谱难度:炒(初级)所需时间:30分钟作材料:(01)豆腐(一块)、虾仁或者鲜虾(10只)、蛋清(一个鸡蛋)、姜片、葱丝、盐、料酒、水淀粉、香油、生抽。制作步骤(0102)1、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分...
简单红烧豆腐的做法
02-29
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。操作方法(01)1准备好材料。(02)2切好葱花,姜丝,蒜瓣。(03)3豆...
番茄豆腐的做法
01-13
”番茄豆腐”是一款清爽开胃的小菜。在你吃腻了大鱼大肉后没什么胃口,就适合做一道这样的小菜来开开胃,来吧,和小编一起来领略这道菜的魅力吧!工具/材料豆腐,番茄,食盐,酱油,白糖,鸡精,葱花,香油操作方法01首先备齐所需材料。02...
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃
01-28
油炸豆腐是街边小吃,千奇百怪的复杂味道让人垂涎三尺,怎么做油炸豆腐才是最纯正的原味?操作方法(01)将豆腐洗净后沥干水分,加入少量盐腌制。将豆腐切成颗粒状备用。(02)起锅,加入油,热锅热油后放入豆腐。(03)中火炸制,将豆腐炸至四...
冬瓜豆腐清汤最简单的做法,你应该学会
01-13
冬瓜豆腐清汤最简单的做法,你应该学会操作方法(01)准备主料冬瓜280g,豆腐360g,香菜5g,红椒15g,葱10g,姜3g(02)红椒切丁,葱切沫,姜切片,香菜切沫(03)豆腐切成1.5*1.5cm左右的块(04)冬瓜切片(05)花椒5-8粒,大料一个,姜3g,五香粉适量(06)起锅加油...
红烧日本豆腐家常菜做法
02-29
自从我学会了做日本豆腐以后我就再也不在外面点这道菜了,在饭馆里平均3,40块钱的一道菜,成本只要几块钱~嘿嘿!操作方法(01)日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段。(02)青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块。(03)把生粉倒进...
经典凉菜: 皮蛋拌豆腐
02-28
1、豆腐的营养价值很高,素有;植物肉;之美称。它含有人体所需要的多种营养成分。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既...
干豆腐怎么做最简单,炒干豆腐的做法
02-24
好久没有买干豆腐了,周末正好买了一点,虽然很厚,味道也还不差,话说帝都做干豆腐的水平实在是有限啊。干豆腐一般都要用尖椒炒,会更好吃,不过自己确实吃不了辣东西,还是用柿子椒炒,做好以后,吃起来也是很不错的。操作方法(01)准备...
如何烹饪秘制酱香豆腐
02-28
酱香豆腐是用豆瓣酱和豆腐一起煮的一种烹调食物的名称。具有补肾壮阳,孩脾养血,对肾阳不足、房事不举的男性有较好的食疗保健作用。操作方法(01)锅里倒适量油,油5成热时,放入300g豆腐块煎。(02)煎至两面金黄。装盘。(03)锅内加...
盛田屋豆腐面膜保质期多久 孕妇可以用吗
02-10
盛田屋豆腐面膜保质期多久名称:豆腐の盛田屋豆乳豆腐乳酪面膜150g产地:日本保质期:3年生产日期:日系批号无法解读,保证新鲜!包装:无盒有塑封特别说明:由于豆乳发酵而成,会有淡淡酒精味盛田屋豆腐面膜孕妇可以用吗可以。大家都...
滋味千叶豆腐的家常做法
02-24
千叶豆腐口感细嫩Q弹,放入五花肉和海虾一起炖煮,吸收了五花肉的肥美和海虾的鲜香,非常美味。操作方法(01)千叶豆腐用清水冲洗干净,然后切成薄片。(02)五花肉用温水清洗干净后,同样切成薄片。(03)海虾室温解冻,用清水略微冲洗一下...
豆腐的做法大全
02-26
豆腐是由大豆磨浆后,在加热状态下添加石膏凝固而成含大量水分的“凝胶体”。豆腐蛋白质含量高,口感细腻嫩滑,有“植物肉”的美誉。其做法更是多种多样。下面小编就例举几种以豆腐为食材的家常菜肴,大家可以试着做一做哦。...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法
02-24
白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价廉物美,怎么做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地炖上一锅,鲜香味美,吃上一碗,浑身都透着舒服。操作方法(01)去皮五花肉用温水清洗干净后剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,...
文思豆腐的做法
01-28
文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴,它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。操作方法(01)红彩椒洗净,切丁备用;将嫩豆腐上面的包装纸撕掉,倒扣在菜板上,用...
如何做出好吃的砂锅鱼头豆腐?
01-11
砂锅鱼头豆腐是一道家常汤品,主要材料为鲢鱼头和豆腐。其汤鲜汁浓、肉质细嫩、营养丰富、老少皆宜。下面我就把砂锅鱼头豆腐的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)鲢鱼头1000克左右去除鱼腮、鳞、内脏及黑膜清洗干净...
如何在家做苦瓜豆腐瘦肉汤?
02-25
苦瓜豆腐瘦肉汤是一道经常喝到的汤品,今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)苦瓜,请买新鲜且通体均匀的为宜;(2)瘦肉,请购买新鲜且纹路清晰的比较好;(3)葱和豆腐别买太多。(02)食材处理(1)豆腐...
肉馅豆腐夹的做法
02-25
肉馅豆腐夹是一道很精致的家常菜,用肉饼搭配豆腐做出来的成品味道美味嫩滑,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把豆腐切成厚片,再在切好的豆腐中间切下一道缝。(02)猪肉剁成肉饼,加适量的盐、2勺生抽、1勺料酒...
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