泡菜的优选知识

工具/材料圆白菜、黄瓜、辣椒粉、圆葱、梨、苹果、姜、蒜、盐、糖操作方法把圆白菜洗净后切成块状，然后放入5勺盐腌制4小时左右，间隔一段时间要翻动一次。（也可以头天晚上腌制，临睡前翻动翻动，基本上第二天早上就腌好了）待...

操作方法泡菜坛子的选择是很重要的，最好是要选择用陶土来进行烧制的老坛子，并且坛子底部要是无釉的，这样能够保证透气性。泡菜的选材也是十分重要的，不管是什么材料，都最好是要应季的，比如嫩姜、豇豆以及辣椒等，应季新鲜的蔬...

简要回答小的时候，你可能还没有看中俊男靓女，就先被电视剧里的美食馋得蠢蠢欲动。长大以后，随着世界文化互相传播，美剧、韩剧、日剧进入我们的视线，你会发现不同国家的电视剧有各自特色的饮食文化。美剧，常见的食物是汉堡和...

简要回答老成都泡菜鱼，这道美食承载着悠久的历史传统，传承着老祖宗的味道，草鱼，作为主要的食材，是这道菜肴的精髓，尤其适合那些关心血脂健康的人。一、食材准备主料：草鱼一条、泡菜一碗配料：食盐半茶匙、生抽一汤勺、花椒粉一...

很多看韩剧的人应该都会了解一些韩国的饮食文化，他们经常吃泡菜、腌萝卜等等经过腌制加工的菜。包括我们经常去的韩国烤肉餐厅，也会看到泡菜，很多人就会疑惑韩国人吃泡菜不致癌吗？下面就为大家介绍。韩国人吃泡菜不致癌吗...

四川泡菜非常有名，用来做下饭菜是非常好的，今天教大家做简单的四川泡菜，赶紧学习过来吧。操作方法我们今天选用的食材也很普通，胡萝卜黄瓜以及卷心菜就可以，喜欢吃红萝卜的也可以放一些红萝卜。以上食材全部清洗干净，然后胡...

泡菜是一种简单又好吃的菜，大家知道怎么做吗？操作方法（01）准备原材料，新鲜的白萝卜，洗净。（02）将萝卜削皮，切成条状放在盆子里，放入盐，拌匀。（03）姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有...

韩国萝卜泡菜口感嫩脆，回味无穷。如何自己动手做一道韩国萝卜泡菜呢？下面我把自己学到的具体步骤分享给大家。方法/步骤1、萝卜的选择和清洗（01）我们最好选择新鲜的白萝卜，去掉两端根茎，把皮上面的须刮掉，洗净。皮保留，这样吃...

工具/材料洋葱200克西芹500克胡萝卜200克甜椒700克子姜300克大蒜30克小米辣50克柠檬50克白醋350克冰糖粉220克盐45克操作方法首先，将准备好的柠檬切成薄片，再将小米辣斜着切，切成马耳朵的形状。接着，将子姜掰成小块，然后切...

泡菜开始是从四川那边传过来的吧，随着川菜馆的遍地开花也遍布祖国南北的餐桌上，开胃下饭，也提供了一种蔬菜的保存方式，今天就分享一下家常泡菜的做法步骤/方法（01）1、将圆白菜撕成大片，胡萝卜，黄瓜切片，梨切条蒜捣成蒜泥，姜切成...

泡菜是我国常见的下饭菜之一，其酸甜的口味受到了许多人们的喜爱，下面我们就一起来看看怎么样做泡菜吧。操作方法（01）将白菜洗净切块。（02）将白菜在热水中焯一次。（03）在锅中倒油炸辣椒、花椒。（04）加盐淋在白菜上搅拌均匀。（05）找...

四川的同志们想必是泡菜最忠实的粉丝了，今天小编给大家介绍一下怎么制作豇豆泡菜操作方法锅中加入清水适量，煮沸(消毒，杀菌)准备泡菜所需要的香料各类(可以根据自己的喜好)，这里小编准备了八角，橙皮等葱姜蒜适量，洗净，备用，最...

步骤（01）将白萝卜、胡萝卜分别切成2厘米厚的片。（02）用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来，之后在用小号模具把胡萝卜扣出心型。（03）用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。（04）把胡萝卜塞到白萝卜...

白菜使我们日常生活中经常食用的蔬菜，含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。下面就为大家介绍一下白菜泡菜的做法。操作方法（01）制作白菜泡...

简要回答白萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。有一个简单的白萝卜泡菜的制作方法，不仅口感鲜脆，而且味道甜美可口。这款白萝卜泡菜的制作过程非常简单，只需一些常见的食材和一点耐心，你就可以在家享受到美味...

南方人我不是很清楚，但是北方人一到冬季来临的时候很多家庭都做起了泡菜。这种既经济都实惠而又简单的菜肴，出现在许多北方人的饭桌上。只不过现在的日子好过了，很多人都懒的做这道菜了，因为大鱼大肉都吃不过来谁还会去吃...

今天小编要和大家分享的是如何制作泡菜五花肉。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将买回来的五花肉洗净切片。（02）然后将五花肉倒进锅中焖煮5分钟。（03）然后将泡菜倒进锅中和五花肉一起翻炒3分钟。（04）接着往锅中加入1勺...

四川人几乎家家户户都有泡菜坛子，家家户户也都会做泡菜，下面我们一起来看看正宗的四川泡菜怎么做吧。操作方法（01）锅置火上加适量冷水，下入花椒20-30粒、八角2粒，煮沸关火冷却待用。（02）水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、...

泡菜起白怎么办呢？今天小编就来给大家指南。操作方法泡菜起白，可以给加入泡菜坛中加入少许苦瓜片、大蒜、生姜等，这样做能够有效抑制菌类的滋生。泡菜起白，也可以给泡菜坛里加入半两食用酒精，盖上盖子等结果。如果效果好，下...

简要回答春天来了，家家户户都开始准备腌制泡菜等到秋天吃，下面就给大家带来泡菜的研制方法和配料。准备好所需的食材，胡萝卜三根，莴笋头两根，白萝卜两根，红辣椒五个，泡椒根据自己口味适量，盐，冰糖，八角，花椒，辣椒，沙姜，白酒等适量。...

泡菜很美味——特别是加了香脆可口的莳萝的泡菜。你可以制作简易莳萝泡菜，在泡菜里加点甜甜的或者辣劲十足的食材，或者把其他各种各样的食材加进去混合在一起，形成一种独一无二的口味。如果你想知道怎么做出属于你自己的...

酸豇豆，是一道用辣椒、豇豆制作的菜肴。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。现在小编就教给大伙酸豇豆的制作方法。操作方法（01）准备好做酸豆角的食材...

泡菜是我们平时生活中经常吃的一种小菜，不仅清脆爽口，也很下饭，今天我们来了解一下如何做泡菜。操作方法（01）韩国泡菜：将莲花白洗净后切成小块，放入盐水中浸泡十分钟后捞出晾干，将萝卜和芹菜切成小块备用。（02）将莲花白，芹菜和胡...

喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过了，今天小编为大家搜集了韩国泡菜的制作方法详解，相信对于想要学习制作韩国泡菜的朋友有一定的帮助，下面，我们一起来看看吧。步骤/方法（01）大白菜切对半(我这里切成四份错了啊，一会要塞调味丝的...

工具/材料面粉，虾，葱姜蒜，泡菜操作方法选择新鲜的海鲜适量。将海鲜处理干净，再洗净，然后宰成末，泡菜适量，切成末，将海鲜末，泡菜末，面粉，葱姜蒜末混合，加盐，味精少许，然后再加水少许，搅拌均匀成泥状。锅中加油，8分热时倒入调好的酱泥，使...