家常的优选知识

吃冬瓜的季节到了，市场上卖的很便宜了，冬瓜炖虾皮是营养又美味，冬瓜本身就是一种很好的保健菜，辅助降压、除湿、利尿等作用，加上钙质含量高的虾皮一起炖一炖，不仅味道鲜美，更是营养保健尤佳。下面说说虾皮冬瓜汤的家常做法。...

洋葱拌木耳几乎是每个家庭都常吃的必备菜，做法简单，但又营养丰富。洋葱拌木耳老少皆宜，常吃对身体非常有益。操作方法（01）我们先把木耳用温水泡发。泡发好后洗净备用。（02）烧开水把木耳用开水焯下。捞出沥干。（03）准备一颗洋葱...

回锅肉是四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。操作方法（01）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开（02）撇净浮沫，煮至八成...

操作方法（0102）原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:（03）1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（04）2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。（05）3、再加入面...

家常炒鲍鱼制作方法操作方法（01）将活鲍鱼黑边用小刷子刷洗干净。（02）去除鲍鱼内脏和杂物，用勺子将鲍鱼肉沿鲍鱼壳挖出来。（03）将鲍鱼放到温水中浸泡45分钟。（04）取出，将浸泡好的鲍鱼切成薄片（05）青椒，胡萝卜，姜葱切好备用。（06）热锅，倒...

昨天买了两斤猪油，煎完猪油还剩下很多油渣，突然就想起小的时候妈妈常给我们做的油炸饼，想想都流口水，今天我们也打算用这些油渣做出美味的油炸饼，喜欢的可以按照这个方法试做，保证让你爱上它操作方法（01）面粉加入适量酵母粉，温...

木瓜，说起这个东西，女生们都会很喜欢，波涛汹涌是大部分女生的梦想，木瓜丰胸好像是大家都知道的一个常识，不过据说，光吃木瓜是没有多少效果的，要配上雪蛤或者一些奶制品，才会让丰胸的效果发挥到最大。木瓜除了做成甜品，或者直接...

最近很多朋友咨询关于家常炖鲅鱼是怎么做的的问题，今天的这篇就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）鱼切块，放葱姜、盐、料酒，腌制15分钟。（02）鱼加淀粉拌匀，下锅煎至金黄捞出。（03）起锅，放葱姜蒜、辣椒炒...

在家经常偷懒不想做饭。下面给大家介绍一款懒人菜，超级好吃，超级方便。操作方法（01）材料全部备齐切片。（02）锅里烧水，将主料全部煮熟捞出，但不要煮的太烂。（03）油锅热油，加火锅底料，再加各种调味料。炒匀。（04）将蒜苗，葱加入爆香。还...

牛尾巴，看起来不起眼，做出来的牛尾汤，味道却非常非常好，肉质细嫩，汤汁醇厚，口感绝对一流。而且，牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪，能强壮筋骨、滋养身体，绝对是冬季进补的佳品。操作方法（01）速冻牛尾一包，取出并解冻。（02）把解冻好的牛尾...

菠菜中含有丰富的维生素C，营养价值特别高。凉拌菠菜又叫做减肥菜，很健康的一道凉拌凉菜，有消除脂肪的作用。想要保持苗条身材的朋友，多吃凉拌菠菜，是个不错的选择。香醋中有一点点的酸味，加了白糖，也有一点甜味，它的味道真的...

除夕可是算是中国人眼中最重要的一天，因为在这一天一家人会会团聚，会一起帮忙打扫卫生，会在这一天一起做饭也就是俗称的年夜饭。那么关于除夕年夜饭的菜谱也是非常的讲究，想知道年夜饭的菜谱都是怎么做的吗？和小编一起来看...

黑鱼是一种营养丰富的鱼。今天教你地锅黑鱼的做法。步骤/方法（01）黑鱼一条洗净斩段（02）加入一大勺的干面粉，晃动小盆，让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉（03）油温放入黑鱼块，小火慢煎一面煎至微黄定型，再轻翻另一面续煎，中途不要来...

步骤/方法（01）腐竹用温水泡透，取出，斜切成段。（02）木耳泡透，去根，撕成小朵，胡萝卜切片。菜心洗净，一切两半，用热水焯过。（03）锅内加热油烧热，炒香葱，姜，放入腐竹，加清汤略烧，加入调料调匀，放入木耳，胡萝卜，菜心炒匀，撒胡椒粉，淋入香油，出锅装...

鸭肾的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。它铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。鸭肾有很多种做法，其中用辣椒爆炒是很家常的一道菜色，爆炒...

肉末茄子是一道非常简单且美味的家常菜，但是依然有很多朋友不知道肉末茄子的家常做法，那么肉末茄子的家常做法哪种是比较简单的呢？下面小编就告诉大家肉末茄子的家常做法。操作方法（01）将茄子切成细长条放入蒸锅中；（02）茄子水...

青椒炒鸡蛋属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋和青椒；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。步骤/方法（01）1、鸡蛋打散加入三小勺温水...

酸辣粉怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的酸辣粉的家常做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）红薯粉要选择这种粗圆的不光滑的，提前在水里泡软，这样煮的时候比较省火，很快就能吃到，我每次都是心血来潮的想做，就没泡，要煮好...

椒盐排骨的做法将排骨砍成大约2厘米大小的段，用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味面粉和玉米淀粉混合，加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊，将排骨放入面糊中夹出，排骨表面可以挂上一层薄糊即可锅中不放油，...

操作方法（01）食材明细：猪大肠300克、胡萝卜半根、青椒一个、元葱半颗、葱适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、姜适量。（02）各原料洗净备用。（03）锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。（04）水开后，加入料...

家里经常会有淡奶油多出来，一般我会用来做布丁或者面包，但是最近这两样都吃腻了，于是自己就瞎折腾了一下，做了淡奶油小蛋糕！结果还不错，冷藏之后，竟然有芝士蛋糕的软绵口感，戚风蛋糕的奶香味道！操作方法（01）蛋黄和蛋白分离，分别至...

今天炸藕合子，好久没吃了，昨晚上就拿出了肉馅儿解冻，今天是个好日子--炸藕合操作方法（01）将葱姜碎，盐，料酒，花椒水（根据肉馅儿的多少来添加）生抽20ml，白胡椒粉2克，十三香粉3克，淀粉2大勺，食用小苏打1-2克。（02）​全部拌入肉馅儿中拌匀...

虾是家里的一道家常菜，虾益气补虚，对于长身体的小孩、孕妇、体虚人士都有很好的温补作用。这里介绍一下水煮大虾的家常做法，希望大家喜欢。操作方法（01）把买来的虾用清水洗净，拿剪刀剪去虾头上的硬壳，防止扎手或者吃的时候扎...

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表操作方法（01）青鱼开膛淘洗干净，剪去鱼背上的鱼刺，将鱼剪成两半。（02）热油爆香葱白、姜。（03）炒出香味后加入适量的水，大概没过鱼即可。（04）然后加盐、味达美、料酒。（05）搅拌至均匀后加入青鱼，盖锅盖...

凉菜酸爽可口，操作方法（01）辣椒段放到碗里，锅里烧油，油热开用勺子把油放到碗里把辣椒段炸香。（02）杏鲍菇切丝，放到锅里用油炒，炒至金黄色，放凉。（03）黄瓜切丝 干豆腐切丝。（04）将杏鲍菇黄把干豆腐放到一个大碗内（05）放入上面的调料，因...