荷兰豆炒腊肠怎么做？

工具/材料

腊肉

荷兰豆

蒜

生抽

盐

糖

操作方法

将荷兰豆的筋摘掉后洗净。

用水泡10分钟。

将蒜和腊肠切片。

起锅热油，倒入蒜炒香。

蒜炒香后，放入腊肠翻炒，直至腊肠变色。

腊肠变色后，放入荷兰豆翻炒。

翻炒均匀后，加入50ml清水翻炒至荷兰豆断生（熟）。

荷兰豆断生（熟）后，加入生抽、盐、糖炒匀即可。

这样荷兰豆炒腊肠就做好了。